にゅうめん

macaroni公認の食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、余ったそうめんをごちそうにするにゅうめんレシピを4つご紹介！ yuukitohikari

年末年始で疲れた体を癒したいときは、10分で作れる「うどん＆にゅうめん」がおすすめです。旨みたっぷりのお出汁・喉ごしの良い麺が体にじんわり染み渡ります。簡単でおいしい麺料理レシピをご紹介します。

キリッと冷たいそうめんもおいしいですが、そうめんならではの極細麺を温かいおつゆでいただく「にゅうめん」は、食欲がないときや風邪気味のときにもおすすめのメニューです。親子丼ならぬ親子にゅうめんを、動画つきでご紹介します。

夏に買ったそうめんが余ってしまったら、秋は温かいにゅうめんにアレンジしていただきましょう。お腹に優しいので、夜食にもぴったりですよ。

「ほっこりする味。鶏出汁にゅうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏団子はビニール袋で揉み込み、スプーンで小鍋に落とすので、手を汚さずに簡単に作れますよ。しいたけも加えた旨味たっぷりのだしに、にゅうめんはほっこりするひと品です♪ macaroni_channel

＃幸也飯のにゅうめんは夏にぴったりのエスニック風。ナンプラーが効いたあっさり鶏ガラスープが食欲をそそります。