夏が終わってもそうめんを食べたい♡体が温まる「にゅうめん」のレシピ10選

夏の間に食べ切るつもりでそうめんを買ったのに、いつの間にか涼しくなってしまった。そんなときは、温かいにゅうめんにアレンジしてみませんか？夏の冷たいそうめんとは違った美味しさを楽しめますよ♡

軽く食べたいとき気分のときは、大根おろしを添えたにゅうめんを作ってみてはいかがでしょう？さっぱりしていて胃もたれしないので、食欲が落ちている日でもスルッと食べられそうです。

柔らかくなるまでゆっくり煮たキャベツはほのかに甘く、優しい味のにゅうめんとよく合います。ゆで卵と紅ショウガを添えて彩りを良くすると、見るだけで食欲が湧いてきそうですね。

できるだけ洗い物を少なくしたいときにぴったりなのが、豆苗やカニカマなどを入れたにゅうめんです。キッチンばさみで切れる具材ばかりなので、まな板無しで作れますよ。

仕上げにバターを落とすだけで、にゅうめんにコクが加わりますます美味しくなります。野菜を先に炒めておくと、シャキシャキの歯ごたえが残って食べごたえがアップしますよ。

えびと温泉卵、豆苗をたっぷり入れたそうめんは、ボリュームがあって栄養満点！にゅうめんは消化に良い分すぐにお腹が空いてしまうこともありますが、これなら腹持ちが良くなりそうです。

甘辛味のそぼろは優しい味のにゅうめんと相性が良く、シンプルなのにやみつきになりそうな美味しさです。野菜をたっぷり入れると、1杯でしっかり満足できますよ。

にゅうめんを豪華なメインに変身させたいときは、野菜と卵だけでなく手作りの肉団子もトッピングしてみましょう。れんこんと鶏ひき肉を合わせた肉団子は軽い食感で、遅めの晩ご飯にもぴったりです。