こんなにアレンジできるなんて天才♡「さけるチーズ」でつくる“おつまみ・お弁当おかず”16選

みんな大好き「雪印北海道100 さけるチーズ」は、さいて食べるだけでなく、楽しみ方がいろいろあるってってご存知でしたか？火を通すとびよ〜んと伸びる食感でレシピの幅がぐっと広がり、毎日の献立を助けてくれます。

そこで今回は『雪印公式レシピ』より、とっておきのチーズレシピをピックアップしてお届け。さまざまな調理法や味つけでアレンジして、おつまみやお弁当おかずにお役立てください♡

しいたけ・エリンギ、2種のきのこと「さけるチーズ」を具材にした、大人のおつまみ“アヒージョ”のレシピです。辛いのがお好みの方は「とうがらし味」を使うと、ピリッとした辛さが味わえてワインのお供に最高ですよ。

キュッキュッと食感の楽しい「さけるチーズ」にさまざまな風味が絡み合って、美味しさが倍増するオリーブ油漬けです。バゲットに乗せてワインやビールのおつまみにはもちろん、オイルはサラダやパスタ、何にでも合います。

カラフルなミニトマトと「さけるチーズ」を切って和えるだけのシンプルなカプレーゼは、宅飲みやパーティーシーンの前菜におすすめ。彩りの良い見た目がデザートみたいに可愛くて、みんなの注目を集めるメニューです。

4等分にさいた「さけるチーズ」をちくわに詰めてフライパンで焼くだけ。とろ〜り溢れ出るチーズがたまらなく美味しい、甘辛ちくわのレシピです。甘辛ダレの味付けがビールによく合い、あっという間になくなりますよ！

材料の餃子の皮は余ったものでOK。餃子の皮のパリパリ食感と、チーズの塩分がビールに合うおつまみレシピです。餃子の皮にコーン・枝豆・さけるチーズをのせて包み、きつね色になるまでトースターで焼くだけで仕上がります。

もちもち食感が美味しくて食べはじめたら止まらない「さけチー」焼きです。チーズを輪切りにし、フライパンで両面に焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。プレーン・とうがらし味・コンソメ味、お好きなフレーバーのチーズで作れます。