スクランブルエッグ

「スクランブルエッグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。朝食の代表ともいえるスクランブルエッグはとろ～り食感がおいしいひと品。余熱で火を通すことでホテルのようなふわふわの仕上がりに！短時間でできるので、時間がないときにもおすすめですよ。 macaroni_channel

#幸也飯でよく活用される食材のひとつが「たらこ」。塩たらこは塩分が含まれるので味付けとしても使え色々なメニューに大活躍する素材です。今回オムライスにもたらこを使用。卵はホテルの朝食ブッフェで出てくるような、ふわふわのスクランブルエッグにしたっぷりとライスに乗せて。ふわとろの卵とぷちぷちのたらこの食感が楽しめます。

「ハムエッグチーズパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスで簡単に作れる手作りパンです。ハムとチーズにスクランブルエッグものせて、ボリュームたっぷり！休日のブランチにもおすすめです♪ macaroni_channel

「のりたまごコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホクのじゃがいもにスクランブルエッグを混ぜて海苔を巻き、のりたまごコロッケにしました！スティック状なのでお弁当にもおすすめです。ご飯と一緒に食べてももちろんおいしいですよ♪

「ねぼすけの鶏チリのっけ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。おかずは鶏むね肉のエビチリならぬ鶏チリ、スクランブルエッグ、ピーマンの中華炒めの3種類。全てレンジで作れて15分で完成！市松模様に盛り付けるときれいなモザイク弁当になりますよ♪ macaroni_channel

スクランブルエッグやリコッタパンケーキで有名な〈bills〉のクラシックメニューに、今、世界のセレブの定番朝食となっている「アボカドトースト」が追加されることになりました。味を確かめるべく、早速〈bills 表参道〉に行ってきました。 横尾 有紀 / ライター