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愛され続けている味にほっこり♡お家で簡単に作れる“あったか郷土料理”レシピ夕食の献立を考えるのが悩みという人も多いのではないでしょうか。いつものメニューに飽きてしまった、そんな人はぜひ郷土料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう。冬のあったかメニューも、アイデア次第で変化のある食卓に変身です。そこで簡単ご当地レシピをご紹介します。
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山形生まれのごはん泥棒！郷土料理「だし」の作り方macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は季節の食材の扱いが得意な@mikason925ことmikaさんが、そのままでもご飯やお豆腐にのせても美味しい山形の郷土料理「だし」のレシピをご紹介！ mika
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日本の郷土料理いろいろ。都道府県別ご当地レシピ47選を大公開！数ある郷土料理のなかから、おいしくて日常にも取り入れやすいレシピを厳選してみました。せっかく食べてみたいのに珍しい食材が手に入らない……なんて心配はご無用！今や全国区のものから、そうでないものまで、各地の地元民熱愛の味をお試しくださいませ♪
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新潟の郷土料理「のっぺ」って知ってる？由来やおいしいレシピまとめみなさんは「のっぺ」という食べ物をご存知ですか？新潟の郷土料理で、野菜をたっぷり使った煮物なんです。名前の意味や由来、呼び名が違うだけで実は全国区？な料理、のっぺい汁の違いからおすすめレシピまで、のっぺについてまとめてご紹介します。 ニコライ
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東京駅周辺はご当地グルメが集結！［丸の内・八重洲］郷土料理が楽しめる居酒屋・レストラン5軒来たる忘年会シーズン。同郷の友達と飲むなら、全国各地のグルメが集まる東京駅周辺へ。北海道から沖縄まで、丸の内・八重洲の郷土料理が楽しめる居酒屋・レストラン5軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部
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お湯を注ぐだけで飲める! お弁当にも♡かちゅ～湯4種かちゅ〜湯という沖縄の郷土料理があるのをご存知ですか？風邪の引きはじめや、二日酔いにもいいと言われているそうです。かつお節の消費量が多い事で知られる沖縄ならではの、かつお節の風味がたっぷり味わえるかちゅ〜湯の作り方を動画つきでご紹介します。
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3分で完成！未知の郷土料理「漬物ステーキ」にハマる人が続出中「漬物ステーキ」って名前だけでもかなりのパワーワードですが、漬物を焼いちゃうって、新鮮な感覚ですよね。岐阜県飛騨地方で古くから親しまれてきた漬物ステーキは、地元の居酒屋では定番メニューなんだとか。気になる味と作り方をご紹介します♪ muccinpurin
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話題のじゃがいも料理「フリコ」のレシピ。チーズがとろ〜り、一度食べるとハマる味サイゼリヤやセブン-イレブンでも発売され、今もっとも注目を浴びるいもレシピ「フリコ」。イタリアの郷土料理で、じゃがいもとチーズを使ったシンプルな料理ですが、外さない食材同士の組み合わせだけに、一度食べるとハマってしまうのだとか。ご家庭で簡単にできるフリコの作り方をご紹介します。
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もちもちつるんっ！ほっこりスープのじゃが豚だんご！ほっこりもちもち！じゃがいもから作ったもちもちの皮で、お肉を包んだ北海道の郷土料理「じゃが豚」。もっちもち食感のじゃが豚がたっぷり入ったスープに、思わず心も温まりますよ♩ macaroni_channel
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もちもち食感＆とろーりチーズがやみつき！おうちでできる簡単「いももち」もちもち食感で、素朴な風味の「いも餅」。地域によって、じゃがいも、里芋、さつまいもなど、使う芋の種類も作り方も様々のようです。中でも、じゃがいもを使った北海道の郷土料理のいももちは、冷凍食品もありますし、コンビニや、居酒屋さんなどのお店で食べた事があるという方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。今回はそんな「いももち」の簡単レシピをご紹介します。
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沖縄のおばー直伝「ソーキそば」基本のレシピ♪沖縄料理を極めよう！沖縄の郷土料理に欠かせない豚のスペアリブを使った豚肉料理でうまみのしみ出た「ソーキそば」は食堂だけではなく家庭でもよく出されます。沖縄のベテランおばーにきいたシンプルな基本レシピとソーキのアレンジレシピをご紹介します。 cestalavie
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チーズとマヨネーズと牛乳でひたすらクリーミー！「ブロッコリーの簡単キッシュ」フランスの郷土料理「キッシュ」は、パイやタルトの生地に具材を入れて焼いたもの。手間のかかるイメージがあるかもしれませんが、ひと工夫すれば少ない工程で完成する時短メニューに大変身します。
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10分で簡単おつまみ！するめでコク旨「ピリ辛いかにんじん」福島県の郷土料理「いかにんじん」のレシピと作り方を動画でご紹介。するめソーメンとにんじんを甘辛く煮付け、赤唐辛子でお酒がススむピリ辛風味に仕上げました。毎日のおかずとしてはもちろんのこと、お酒のつまみにもぴったりの簡単レシピです。 macaroni_channel
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定番料理をアレンジしてマンネリ打破！ 意外な組み合わせのジャーマンポテト3選手軽にできるドイツの郷土料理“ジャーマンポテト”。カリカリに焼いたベーコンのうまみと、じゃがいもの素朴な甘みが楽しめる家庭料理です。使う材料も味つけもシンプルなジャーマンポテトですが、今回はひと味違う楽しみ方ができる方法をご紹介。ガラッと印象が変わった、アレンジジャーマンポテトを堪能してください。
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やみつきのおいしさ！納豆汁の基本＆人気レシピ5選山形県や秋田県の郷土料理「納豆汁」は、独特のとろみが特徴のお味噌汁。栄養があって体も温まることから、コンビニで限定発売されたこともあるんです。この記事ではそんな納豆汁をご家庭で作れる基本レシピをご紹介します。人気のアレンジレシピもぜひ試してみてくださいね。 ニコライ
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さらっと食べる「冷汁」の基本レシピ。人気のアレンジも必見！宮崎県の郷土料理として有名な「冷汁」。この記事では、香ばしい味噌の風味が広がる本格的なレシピをご紹介します。お好みの薬味をたっぷりトッピングして、さらっといただきましょう！人気の鯖缶を使ったアレンジレシピ5選も必見です。 keiko39