もち麦

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。大人気のスーパーフード『もち麦』は、もちもちプチプチした食感で食べやすく、栄養豊富なのにヘルシー！保存も出来て、お料理にも活用しやすいのでぜひ取り入れて頂きたい食材です！今回は、もち麦の茹で方＆保存方法とアレンジレシピをご紹介します。