KALDI（カルディ）の「ミニカヌレ」がおいしいんです！冷凍食品なのに、モッチモチの弾力とカラメルの甘みを味わえる本格的なカヌレなんです。解凍するだけで食べられる手軽さも嬉しい。
カルディで「カヌレ」を販売中です。
コーヒーをはじめとして、輸入食材やこだわりのお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。
今回購入したのは、冷凍スイーツの「ミニカヌレ」。価格は421円（税込）です。
カヌレとはフランスの伝統的お菓子です。
カヌレ型と呼ばれる小さな型に入れて焼き上げてあります。
正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー（cannele de bordeaux）」で、カヌレ（cannele）とは、「溝の付いた」という意味。
その名の通り、中央部に溝があるフォルムが特徴です。
「SHIBUYA109 lab. トレンド大賞2022」のカフェ・グルメ部門で、1位に選ばれた昨今話題のスイーツです。
ミニサイズのカヌレを解凍して食べます。
実寸直径2.5cm、高さ3cmのカヌレが6個入っています。
外側はツヤツヤと光沢があり、こんがりとした焼き色が付いています。
焼き上がりの関係なのか、一つ一つの色はまばらでした。
パッケージによると、室温（20度）で15分程度自然解凍して食べるそうです。
解凍後にオーブントースターで3〜5分ほど焼くことで、よりおいしさが増すとのこと。
半分に割ってみると、ぎっしりと生地が詰まっていました。
おいしいカヌレには「ス」という網目のような空洞が入るんだそう。
このカヌレにも入っていました。
この「ス」がカヌレ独自の食感を生み出しているんだそうです。
自然解凍してみたカヌレのお味は…。
舌触りが滑らかで、噛むともちもちとした弾力があります。
カラメルの苦みと甘みのバランスが絶妙です。
原材料にラム酒が入っているため、味に芳醇な深みを感じました。
オーブントースターで焼いてみました。
表面の香ばしさが若干増しますが、カリカリというほど硬くは焼き上がりませんでした。
ただ、カヌレが温められたことでカラメルの香りが強まり、生地のやわらかさが増した気がしました。
食べやすいミニサイズなので、ちょっとしたお茶請けにピッタリです。
小さいながらも、カラメルの香ばしさともっちりとした食感を味わえる、本格的なカヌレでした。
冷凍なので、食べたい分だけ解凍できるところも嬉しいですね。
味 ★★★★☆
本格度 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
商品名：ミニカヌレ
カロリー：1個（約15g）あたり57カロリー
保存方法：要冷凍
おいしいカヌレなら、ローソンの「濃密カヌレ」もおすすめです。
価格は160円（税込）です。
コンビニで買ったことを忘れちゃうくらい高級感あるビジュアルです。
外はカリッ！中はもちっ！の食感が楽しい。
一度にいろんな食感が楽しめるスイーツです。
生地にバニラシードが使われていて、甘さは控えめなのに濃厚なんです。
本格的なおいしさを堪能できますよ！
味 ★★★★☆
本格度 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
