【星野リゾート 青森屋】にんにくと青森の地ビールを楽しむイベント「にんにくビアテラス931」開催！

青森の文化を目一杯満喫できる温泉宿「星野リゾート 青森屋」。2024年6月1日から8月31日の期間、にんにくが主役のおつまみと青森の地ビールを楽しむイベント「にんにくビアテラス931（キュウサンイチ）」を開催します！

天板も脚もにんにくの形をしたテーブルや、にんにく灯篭などをしつらえた、にんにく尽くしのテラスをご用意。にんにくが主役のおつまみと地ビールを味わい、目でも舌でもにんにくを目一杯楽しめます。

また今年から新たに、地元の醸造所「OIRASE Brewery（奥入瀬ブルワリー）」と共同開発した、にんにくの風味を最大限に引き立てるにんにく料理専用ビールも用意していますよ。

独特な匂いを持ち、風味づけやスタミナ源として親しまれているにんにく。夏に収穫期を迎え、国内生産量の約70%が青森県で生産されています*1 。「青森に来たからには、にんにくを存分に味わってもらいたい」という思いから、青森屋では夏限定でにんにく料理を味わえるイベントを2021年からスタート。

昨年からは、夏らしく楽しんでもらえるように、開放的な屋外で冷たいビールと一緒ににんにくを楽しめるようになりました。にんにくが持つ強烈な匂いを「ク・サ・イ＝9・3・1（キュウサンイチ）」と表現し、「にんにくビアテラス931」と命名！にんにく尽くしの屋外のテラスで、夏の風を感じながら、にんにく料理とビールを味わえます。

今年は、地元の醸造所「OIRASE Brewery」と共同開発した、オリジナルのにんにく料理専用ビール「たげめびあー*2 」が新登場！奥入瀬源流の恵みからビールをつくり、20年以上愛され続けている醸造所です。

「たげめびあー」は、にんにく料理に合うように開発したビール。パンチが強いにんにくの風味に負けない、鮮烈で華やかなホップの香りとほどよい苦みを感じられる、暑い夏にぴったりなテイストです。オリジナルビールはにんにくあで*3 とセットでおいしく堪能。日々の忙しさを忘れ、解放感に満ちあふれたひとときをお過ごしください。

料理の風味づけによく使われているにんにくですが、「にんにくビアテラス931」では主役に抜擢！にんにくメインの「にんにくあでセット」を全3品をビールとセットで提供します。

さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったりなのが「にんにくと夏野菜のピクルス」。⻘森の特産であるほたてをにんにくと一緒に味わえるのが「にんにくとほたての照り焼き」。白あんにフルーティーな味わいの黒にんにくを合わせた和菓子「おかしなにんにく」というラインナップになっています。どの料理もにんにくの風味を生かしており、ビールとの相性がバツグンです。

イベント会場は、青森屋敷地内の公園が一望できる屋外テラス。にんにく尽くしの空間になっています。屋根には吊るしにんにくやにんにく灯篭が連なり、テーブルは天板も脚もにんにくの形。イスは収穫時に使用する箱をひっくり返したもの。にんにくとビールを味わいながら、目でもにんにくを存分に楽しめます。

「のれそれ（※青森の方言で目一杯の意味）青森 〜ひとものがたり〜」をコンセプトに、青森の祭りや方言などの文化を満喫できる温泉宿。約22万坪の敷地内には、池や古⺠家が点在する公園もあり、食事や多彩なアクティビティを楽しむことができます。