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ぐっち夫婦 白ごはん苦手な子どももパクパク!の「無限ふりかけ」

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ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる!」102

SNSの総フォロワー数が100万を超える仲良し夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufu。YouTubeのチャンネル登録数も10万人を突破し、臨場感たっぷりの動画で、楽しく、わかりやすく、たくさんのレシピを発信中。

@gucci_fuufu

そんなふたりがVERY読者の料理の悩みを“ゆるっと”解決してくれる大好評連載です。

今回は、新米の季節にぴったり!白ごはんがご馳走になる、手作りふりかけのレシピです。手作りのふりかけってなんだか愛情を感じませんか?それなのに、実は超簡単で、包丁も使わずに、レンジで温めるだけ。火加減を見ながら水分を飛ばさなくても、ボタンひとつで完成する、忙しい朝にもぴったりのレシピです。

ぐっち夫婦 「辛ラーメン」が3倍おいしくなる神アレンジ!

<今月のお悩み>

子どもが白ごはんを食べてくれません。とりあえずふりかけさえあれば何とか食べてくれるのですが、市販あの色鮮やかなものばかりをあげるのはどうも…ふりかけがないとマヨネーズかけちゃうんです!! ちょっとは体のことを考えて、手作りふりかけにしてみたいのですが、何か簡単にできる、さらに栄養価もあるレシピはないですか?

(29歳・3歳男の子ママ)

<今回の解決レシピ> ひじきとツナで 栄養も満点!

ごはんが止まらない ふっくら柔らかふりかけ

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【材料(作りやすい分量)】

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芽ひじき(乾燥)…10g

ツナ(オイル・塩あり)…30g

白いりごま…大さじ1

【A】

しょうゆ…大さじ1/2

みりん…大さじ1/2

砂糖…大さじ1/2

【作り方】

①ひじきを戻す。

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②耐熱容器にひじき、ツナ、Aを入れて混ぜ合わせる。

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③ラップをせずに、電子レンジ600Wで5分加熱する(水気が残っていたら、追加で1分ほど加熱)。

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④水気がなくなったら、いりごまを加えて混ぜ合わせる。

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