グルメ

冷凍食品のハッシュブラウンを使ってカラフルなキャセロールを作りませんか？トマトの甘酸っぱさとじゃがいものホクホク感があいまってとっても美味みたいですよ。朝ごはんにもぴったりです。海外のレシピをご紹介しますね。

茨城県ひたちなか市勝田にあるカフェ「ちどり」。豆腐料理と喫茶、雑貨を扱うどこか懐かしい雰囲気のお店です。 豆腐、おから、豆乳を中心としたヘルシーな料理やドリンク、スイーツなどを笠間焼の器でいただけます。

秋の珍味「マコモダケ」がそろそろ食べごろを迎えています。クセがなく、シャキシャキした歯ごたえが小気味よい野菜ですが、なかなか見かけることがないかもしれません。というわけで、もし入手できたら試してみたい「マコモダケ」レシピを集めてみました！

生ハムはフルーツとよく合う食材です。ちょっとした塩気がフルーツの甘みを引きだし、フルーツの酸味はハムの脂っぽさを押さえて香り高くしてくれます。相乗効果が楽しめるフルーツと生ハムのレシピをご紹介いたします。

この頃では若年性認知症という言葉も聞かれるようになってきましたね。食べ物でも認知症を予防する効果があるものが存在するようですよ。どんな物を食べると予防につながるのでしょうか？海外のサイトからご紹介します。

古民家をほとんどそのまま改装せずに、良さを活かして利用しているカフェ「陸月」。入ると思わず深呼吸して、リラックスしたくなります。たまには都会のど真ん中で、実家にいるような「くつろぎ時間」をあじわってみませんか？

名古屋ではもはや定番？台湾ミンチとはどんなものなんでしょうか。また台湾ミンチを使ったレシピなどもご紹介します。辛いものがお好きな方は是非ご自宅で作ってみてくださいね！あと引く辛さでかなり美味しいですよ！

ホワイトソースとチーズが絡むホクホクのポテトを楽しめるポテトグラタンはいかがですか？乳製品がたっぷり入っているのでカルシウムの補給ができますしお野菜をおいしく召し上がれるのもいいところですよね！今回はポテトグラタンのレシピを集めました。

テレビ番組の秘密のケンミンＳＨＯＷで取り上げられた福島の郷土料理「味噌かんぷら」。これはコロコロとした小玉のじゃがいもを甘い味噌で味付けした懐かしい味の料理。味噌の甘じょっぱい味つけがクセになるようなおいしさなんです。

蕎麦は１０月の終わりから１１月にかけてが収穫時期。この時期にはお蕎麦屋さんでも香りの高い新そばを楽しむことができますね！そば粉が手に入る時期でもありますので、いろんなお料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

コロッケ大好き！だけど失敗しちゃうんだよね…爆発とか、型崩れとか。丸めるのもめんどくさーい！そんなあなたにオススメのレシピです。揚げない、丸めない、爆発しない！だけど美味しいサクサクのコロッケが楽しめます！スコップコロッケのレシピです！

STAUBで作るちぎりパンやエンゼル型を使って作る簡単ちぎりパンが流行っていますね！それだけでもおいしいですが、間にお野菜やおいしいグザイを挟んでぱくっと食べられる一口サイズのサンドイッチを作ってみましょう。

今回は東京・自由が丘で人気のケーキ屋さんをピックアップしました。個性あふれる幸せいっぱいのケーキたち！スイーツ激戦区の自由が丘でも人気のケーキ屋さんは、その実力は間違いないはず。ぜひ皆さんも味わってみてください。

いよいよ秋が深まり、寒いと感じる夜が増えてきましたね。寒くなってきたらやっぱり鍋でしょう！というわけで、今回は白菜とお肉を重ねるミルフィーユ鍋のアレンジレシピを厳選ご紹介。お肉も野菜もたっぷり食べて、体の芯からあったまりましょう！

ブルーベリーといえば「目に良い」というイメージがある方も多いのではないでしょうか。ですが、ブルーベリーは目に良いだけではなく、脳にも良いのではないか、という研究が行われています。そこで今日は、この研究についてのコラムをご紹介します。

ハロウィンにおすすめの「血のりドリンク」はヴィレッジヴァンガード限定の商品。色味やとろみなどにこだわって製造され、まるで本物の血液のよう！味は「ブラッドオレンジ味」になっているので、見た目によらずかなり飲みやすく、おいしく仕上がってます。

ジャーサラダの次はこれかも！昔は海苔段弁当がブームでしたが、今はこんなにカラフルに！透明なお弁当箱に可愛く重ねる「ミルフィーユ弁当」が話題です。作り方は簡単！好きな組み合わせを重ねて詰めるだけ、見た目もおしゃれなお弁当のアイデアをご覧あれ。

六本木ヒルズで「ROPPONGI HILLS HALLOWEEN 2015」を2015年10月16日（金）から 10月31日（土）までの期間に開催します。15店舗で、ハロウィンのかぼちゃやキャラクターをモチーフにしたスイーツが 登場します！

2015年10月6日からサンクスおよびサークルKの各店で、「北海道かぼちゃのパンプキンまん」が新発売されました。かぼちゃ色した生地の中には、ハロウィンモチーフの“ジャック・オ・ランタン”の焼印が入っていて、見た目にも可愛らしいですよ。

ピザに代わるヘルシーフードとして話題となっている“PINSA（ピンサ）”。その日本初の専門店「PINSA DE ROMA（ピンサ デ ローマ）」が、2015年10月10日（土）から表参道にオープンすることを記念し、キャンペーンを実施します。