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脳機能を改善!話題のブレインフード5選ブレインフードと呼ばれる食品をご存知ですか?脳にとって重要な栄養素を含む食品を指すのですが、ストレスや加齢などによる脳機能の低下を防ぐ効果があるとして注目を集めています。今回は、食事や間食でとり入れやすいブレインフードをご紹介します。続きを読む
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何度も楽しめる小さなあいつ。「黒豆」のリメイク料理7選黒豆は大豆の仲間ですが、煮豆をどのようにリメイクをしたらいいのかと、悩んでいる方も多いのではないでしょうか?しかし、意外にも多種多様に調理できる食材なのです。この記事では、黒豆のリメイクレシピを7つに厳選してご紹介いたします。続きを読む
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秋モードの栗づくしパフェ♩アフタヌーンティーから「フェイバリットパフェ」が新発売アフタヌーンティーでは、秋の味覚である栗を贅沢に使用した「渋皮栗とベリーのフェイバリットパフェ」が新発売します。香り高い2種の栗に、カシスがマッチした大人のパフェにエスプレッソソースをかけて、ゆっくりと堪能してみてくださいね。続きを読む
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「3秒ルール」は信じちゃダメ⁉︎ OKとNGの判断基準って何か知ってる?みなさんは「3秒ルール」を知っていますか?3秒ルールとは、床に食べ物を落とした時に適用される、迷信のようなものです。今回は、そんな3秒ルールについてご紹介します。大学の研究データからわかる、驚きの真実は必見です!続きを読む
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日本に凱旋!英国で「TOP TEA PLACE」に選ばれたジュリスの実力英国コッツウォルズ地方の小さな村にお店を構えた<ジュリス>をご存知ですか? 2008年に「TOP TEA PLACE」を受賞し、紅茶とおいしいお菓子を愛する英国人を虜にしているこのお店は、なんと日本人が手がけていることでも話題なんです。続きを読む
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秋刀魚、きのこ、根菜たっぷり秋ごはん…食欲の秋を楽しみましょうこんにちは。まだまだ暑い日が続いていますが、スーパーにはもう秋の食材がたくさん並んでいますね。我が家の食卓も少しずつ秋めいてきました。今回はいも類やきのこ類、根菜類など秋の食材を使った簡単に出来るおすすめの秋ごはんをご紹介します。続きを読む
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空き缶がインテリアに!?「リメイク缶」を作っておしゃれライフ♩使い終わった空き缶、そのまま捨てていませんか?そのまま捨てるのではなく、「リメイク缶」として再利用してみませんか?今回は、エコでおしゃれなリメイク方法と活用法をご紹介します。見たら作ってみたくなること間違いなしですよ。続きを読む
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「孤食」の子供は精神不安定になる!? 家族揃って食事をすることのメリット現代社会では核家族化がすすみ、お父さんもお母さんも外に働きに出掛けるため、朝ごはんは家族揃って摂るけれども、夕食は子供ひとりで食べるという家庭が多いかと思いますが、実は「孤食」の子供は精神的に不安定になる危険があるんです。続きを読む
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包丁いらずで簡単調理!「鶏もやし握り揚げ」のレシピ今回は、材料を混ぜるだけでとっても簡単に作れる鶏もやし握り揚げのレシピを動画付きでご紹介します!包丁いらずで片付けも楽チンですよ!もやしの食感と鶏肉でごはんもすすみます。あなたもぜひ、作ってみてくださいね。続きを読む
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魚へんに「◎」の漢字がある!? 正体は控えめで味があるおでんのアイツだった!魚へんの漢字は数多く存在しますが、魚へんに「◎」が合体した漢字を見たことはありますか?まさか記号が入っている漢字が存在するなんて!この漢字の誕生には、江戸っ子の遊び心が関係していたんですよ。この不思議な漢字についてご紹介します。続きを読む
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都内でふぐを堪能したい!東京のおいしい「ふぐ料理店」15選誰もが認める高級魚「ふぐ」。西日本を中心に食べられていますが、実は東京都内にもおいしいふぐ料理店はたくさんあるんですよ。今回はmそんな都内のふぐ料理店を15選集めてみました。ご贔屓のあのお店も出てくるかも?早速チェックしてみてくださいね。続きを読む
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山梨のおすすめワイナリー12選!本格的な国産ワインを堪能しませんか?近年、ワインファンの間でブームになっている「国産ワイン」。一般的な外国産ワインは、日本料理との相性があまりよくないといわれていますが、国産ワインなら相性ぴったり!今回は、山梨に位置しているおすすめワイナリーをまとめてみました。続きを読む
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無印良品から秋冬限定カレー「クリーミーバターチキン」が新登場無印良品のロングセラー商品「素材を生かしたカレー バターチキン」を、これからの季節に合わせてアレンジした商品が新発売。その名も「クリーミーバターチキン」!たっぷりの生クリームを使用することで、さらに濃厚な味わいになりました。続きを読む
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「レタス○個分の食物繊維!」……で摂れる食物繊維が微量だった現実「1本で、レタス◯個分の食物繊維が摂れる」というフレーズ、一度は見聞きしたことありますよね。でもじつはこれ、少々裏があるようで……。そもそもレタスは野菜の中でもっとも食物繊維が低い野菜のひとつ。ではなぜ、レタス=食物繊維なの?続きを読む
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ドラえもんの「どら焼き」好きには、どら焼きよりも甘〜いワケが!ドラえもん、よくどら焼きを食べていますよね。おいしいお菓子はいっぱいあるのに、なぜどら焼きばかり食べるのでしょうか。自分の名前に似いているから?実はこれには、深〜く甘〜い理由があったんですよ。ドラえもんとどら焼きの気になる関係に迫ります。続きを読む
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大人のチョコレートが楽しめる♩リンツカフェで「ダークフェスティバル」開催スイスの歴史ある「プレミアムチョコレートブランドリンツ」では、毎年行われている「ダークフェスティバル」が今年も開催されることになりました。今回登場する新フレーバーは3種類!ぜひ自分の好みや味覚に合ったチョコレートを探してみてください♩続きを読む
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いつものトーストも秋色に!こっくり甘い「かぼちゃトースト」はいかが?秋はかぼちゃがおいしくなる季節です。しっとりとしてほんのり甘いかぼちゃは、カリカリに香ばしく焼いたトーストにも好相性。インスタを中心に、秋色のおしゃれな「かぼちゃトースト」が話題になっています。どんな風につくるのかご紹介します。続きを読む
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野菜?ドレッシング?謎すぎる「サラダ味」について本気で調べてみた陳列棚に並べられたお菓子の「サラダ味」って、どんな味でしょうか?考えながら食べてみると、サラダの味がしません。と言うか、ほんのり塩味が普通においしい……。サラダ味について気になって調べてみたら、知られざる大きな秘密が潜んでいたのです。続きを読む
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ギフトにぴったり♩コンパーテスショコラティエにハロウィンチョコレートが新発売セレブにも人気のコンパーテスショコラティエからハロウィンのショコラが新発売します。今回登場するのは、トリュフはもちろんスカルがプリントされたアートパレットやスティックなど。贅沢なチョコレートをぜひ味わってみてください。続きを読む
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鮭は「白身魚」!サンマは「赤身魚」!魚の分類の謎に迫ってみたここで驚きの事実を発表します。じつは、鮭は「白身魚」だったのです。でも鮭の身は赤いのに、どうして「白身魚」と呼ばれているのでしょう。身が白いから「白身魚」ではなのでしょうか。とても不思議ですよね。赤身と白身の魚の違いを詳しくご紹介します。続きを読む