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野生の味を堪能しよう!「ぼたん鍋」を東京や大阪で食べられるお店5選「ぼたん鍋」って知っていますか?ぼたん鍋はいのししの肉を使ってぼたんのはなを飾ったような赤いお肉が特徴的なお鍋です。ぼたん鍋といわれてきた由来はなんでしょう?ぼたん鍋の作り方や、東京や大阪でぼたん鍋が食べられるお店をご紹介します。続きを読む
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意外と知らない「ジビエ料理」の世界。東京や大阪で食べられるお店もご紹介ジビエ料理とは、狩猟で得た天然の鳥獣を食べるお料理です。猪や鹿、カモや山鳩などの、自然のなかを走り回っている鳥獣たちは、栄養価が高くヘルシー。今回は「ジビエ料理」について、また東京や大阪で食べられるお店などをご紹介します!続きを読む
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牛乳を飲むとお腹がゴロゴロ?乳糖が原因で起こる症状や対処法などについて牛乳を飲んだらお腹がゴロゴロしてきて下痢になる……という人はいませんか?原因は、牛乳に含まれる乳糖(ラクトース)によるもの。乳糖が原因で起こる乳糖付耐症の症状や発症の仕組み、対処法などについてお伝えします。続きを読む
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甘〜くて温まる香ばしい系カクテル「アイリッシュコーヒー」のおいしい飲み方「アイリッシュコーヒー」という飲み物をご存知ですか?アイルランドで生まれたこの飲み物は、今は全世界で飲まれています。アイリッシュコーヒーとはいったいどのような飲み物なのか?その魅力とは?アレンジレシピも含めてご紹介します!続きを読む
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アイルランド版肉じゃが?「アイリッシュシチュー」は日本人も親しみやすい料理と評判アイルランドの郷土料理で一番有名なのが「アイリッシュシチュー」。ラム肉とお野菜をことこと煮込んだ、体あたたまるシチューです。ここではそんなアイリッシュシチューのレシピやおいしいお店をご紹介します。ヨーロッパの味を身近に感じちゃいましょう。続きを読む
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手軽に作れて栄養豊富な「菜飯」。レシピや、おすすめのお店をご紹介栄養豊富な青菜を食卓に取り入れていますか?青菜とご飯をまぜた菜飯なら、手軽にメニューに加えて食べることができます。菜飯の作り方やいろいろなレシピ、絶品の菜飯が味わえるお店などをご紹介しますので、参考にしてみてください。続きを読む
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取り過ぎ注意⁉︎ 亜鉛と上手に付き合ってヘルシーライフを楽しもう亜鉛の取り過ぎは体に良くないってご存知ですか?サプリメントなどで栄養分を簡単に摂れる時代、しかし、それが仇となりサプリの過剰摂取で体に副作用が起きる場合も!今回は亜鉛にスポットライトを当て、取り過ぎるとどうなるかをご説明しましょう。続きを読む
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札幌名産の貴重な「山わさび」は、本わさびよりクセになる!?わさびと言われて頭に浮かぶのは緑色のわさびですよね。北海道、札幌名産の「山わさび」はなんと白いわさびなんです。想像できますか?白いわさびはどんな味なのでしょうか。今回はこの山わさびについて詳しくご紹介していきます。続きを読む
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お肌ぷるぷる!コラーゲンがぎゅっと詰まった「煮こごり」でキレイにダイエット魚や肉の煮汁を冷まして固めた煮こごりは、カロリーは低めで、コラーゲンはぎっしりの嬉しい料理です。作り方はシンプルなので、初めてでも作りやすいのが魅力です。色々な食材でアレンジも自由な煮こごりについて紹介します。続きを読む
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家でも作れるふわっふわなおぼろ豆腐!置き換えレシピでよりヘルシーに!やわらかくて食べやすい「おぼろ豆腐」。味が濃厚なので、シンプルに冷奴で食べてもおいしいですよね。コツをつかめば、家でも簡単に作ることができますよ。おぼろ豆腐の食べ方や、今日から早速参考にしたくなるレシピなど合わせてご紹介します。続きを読む
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みかんは英語でオレンジじゃない?ご存じですか、みかんのアレコレ甘くて美味しいみかん。英語でなんて言うかご存じですか?おなじみの果物だけど知ってるようで知らないことが実はたくさんあるのでは?みかんの英語や種類など、今回は知ってるようで知らなかったみかんのアレコレをご紹介します!続きを読む
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憧れの美髪へと導く。ココナッツオイルを上手に使ってヘアーメンテナンス飲んでもよし、肌に塗ってもよし!美容や健康に役に立ち、いまだにブームが収まらないココナッツオイル。そんな万能オイルですが、じつは髪にも効果を発揮するのです。今回はココナッツオイルで美髪にする方法をご紹介します。続きを読む
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これでもう迷わない!おすすめのコーヒーマシンと選ぶ際に注意したいこと簡単においしいコーヒーを淹れることができるとして、人気のコーヒーマシン。各メーカーから多種多様な商品が展開され、なにを買えばよいか迷ってしまうという人も多いはず。そこで、機能の違いを押さえつつ、おすすめの商品や選ぶ際の注意点をご紹介!続きを読む
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至福のブレイクタイムを過ごそう♩コーヒーテーブル大特集!おしゃれなコーヒータイムを過ごすためには、インテリアにだってこだわりたいですよね。そんなときにおすすめなのがコーヒーテーブルです。ここでは定番のものから少しユニークなものまで幅広くご紹介!あなた好みのものを見つけてくださいね。続きを読む
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コーヒーのカフェイン量ってどのくらい?適量を飲んで、健康を手にいれよう疲れた心と体をリフレッシュするコーヒーには、カフェインという成分が含まれているのはご存知ですよね。覚醒作用、利尿作用をもたらすカフェインは、過剰摂取すると体に悪影響を及ぼすことになるかも?今回はカフェインの作用や、1日の摂取量をご紹介!続きを読む
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お気に入りのコーヒーカップでコーヒータイムを充実させちゃおう!普段使っているコーヒーカップはどんな風に選んでいますか?大きさや、デザイン、素材や形など多くの種類が販売されるコーヒーカップ。自分好みのコーヒーカップで飲むコーヒーはよりおいしく感じるものです。素敵なコーヒーカップの数々をご紹介します。続きを読む
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イチョウ葉エキスって何?生きる化石の生命力をかしこく取り入れようイチョウ葉エキスを知っていますか?中国では何千年も前から、記憶力を回復させたり呼吸器症状を和らげるため、イチョウ葉を活用してきた歴史があります。海外では医薬品になるほどの効果があるというイチョウ葉エキス。冷え性や頭痛に悩む女性たち必見です!続きを読む
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何度も楽しめる♩加賀フルーツランドで旬なフルーツとバーベキューを堪能しよう石川県加賀市にある加賀フルーツランドは、旬なフルーツ狩りから、フルーツバイキング、さらにはバーベキューも楽しめる人気スポット。フルーツ狩りはシーズンにより変わり、何度も楽しめます。今回は加賀フルーツランドの魅力をたっぷりご紹介します。続きを読む
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子供に「生卵」はいつから食べさせるべき?危険性や食べ方について卵焼きに卵かけご飯、すき焼きなど、おかずや料理に欠かせない生卵。子供にいつから食べさせるべきでしょうか。早くから食べさせることで、アレルギーや食中毒を起こす危険性も。いつから生卵を食べるべきか、食べる際の注意点などについて詳しく説明します。続きを読む
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あの人気スポットがカレーに!「黒部ダムカレー」は、圧巻のご当地グルメ「黒部ダムカレー」とは、無料観光スポットとして人気のダム「黒部ダム」から生まれた長野県のご当地カレー。まるでダムそのものなボリュームは圧巻!今回は「黒部ダムカレー」誕生の秘密、レトルト商品について、おすすめの店舗をランキング形式でご紹介。続きを読む