グルメ

魚や肉の煮汁を冷まして固めた煮こごりは、カロリーは低めで、コラーゲンはぎっしりの嬉しい料理です。作り方はシンプルなので、初めてでも作りやすいのが魅力です。色々な食材でアレンジも自由な煮こごりについて紹介します。続きを読む

やわらかくて食べやすい「おぼろ豆腐」。味が濃厚なので、シンプルに冷奴で食べてもおいしいですよね。コツをつかめば、家でも簡単に作ることができますよ。おぼろ豆腐の食べ方や、今日から早速参考にしたくなるレシピなど合わせてご紹介します。続きを読む

甘くて美味しいみかん。英語でなんて言うかご存じですか？おなじみの果物だけど知ってるようで知らないことが実はたくさんあるのでは？みかんの英語や種類など、今回は知ってるようで知らなかったみかんのアレコレをご紹介します！続きを読む

飲んでもよし、肌に塗ってもよし！美容や健康に役に立ち、いまだにブームが収まらないココナッツオイル。そんな万能オイルですが、じつは髪にも効果を発揮するのです。今回はココナッツオイルで美髪にする方法をご紹介します。続きを読む

簡単においしいコーヒーを淹れることができるとして、人気のコーヒーマシン。各メーカーから多種多様な商品が展開され、なにを買えばよいか迷ってしまうという人も多いはず。そこで、機能の違いを押さえつつ、おすすめの商品や選ぶ際の注意点をご紹介！続きを読む

おしゃれなコーヒータイムを過ごすためには、インテリアにだってこだわりたいですよね。そんなときにおすすめなのがコーヒーテーブルです。ここでは定番のものから少しユニークなものまで幅広くご紹介！あなた好みのものを見つけてくださいね。続きを読む

疲れた心と体をリフレッシュするコーヒーには、カフェインという成分が含まれているのはご存知ですよね。覚醒作用、利尿作用をもたらすカフェインは、過剰摂取すると体に悪影響を及ぼすことになるかも？今回はカフェインの作用や、1日の摂取量をご紹介！続きを読む

普段使っているコーヒーカップはどんな風に選んでいますか？大きさや、デザイン、素材や形など多くの種類が販売されるコーヒーカップ。自分好みのコーヒーカップで飲むコーヒーはよりおいしく感じるものです。素敵なコーヒーカップの数々をご紹介します。続きを読む

イチョウ葉エキスを知っていますか？中国では何千年も前から、記憶力を回復させたり呼吸器症状を和らげるため、イチョウ葉を活用してきた歴史があります。海外では医薬品になるほどの効果があるというイチョウ葉エキス。冷え性や頭痛に悩む女性たち必見です！続きを読む

石川県加賀市にある加賀フルーツランドは、旬なフルーツ狩りから、フルーツバイキング、さらにはバーベキューも楽しめる人気スポット。フルーツ狩りはシーズンにより変わり、何度も楽しめます。今回は加賀フルーツランドの魅力をたっぷりご紹介します。続きを読む

卵焼きに卵かけご飯、すき焼きなど、おかずや料理に欠かせない生卵。子供にいつから食べさせるべきでしょうか。早くから食べさせることで、アレルギーや食中毒を起こす危険性も。いつから生卵を食べるべきか、食べる際の注意点などについて詳しく説明します。続きを読む

「黒部ダムカレー」とは、無料観光スポットとして人気のダム「黒部ダム」から生まれた長野県のご当地カレー。まるでダムそのものなボリュームは圧巻！今回は「黒部ダムカレー」誕生の秘密、レトルト商品について、おすすめの店舗をランキング形式でご紹介。続きを読む

夏から秋が旬のいちじく。アンチエイジングやお通じ改善など嬉しい効能が多いため、女性にはぜひ取り入れて欲しい果物です。傷みが早いですが、ソテーにすれば問題解決。キャラメリゼするとワインによく合います。材料4つだけの簡単おつまみレシピをご紹介！続きを読む

刺激的な酸っぱさが魅力の梅干しは、私たちにとって身近な食材のひとつと言えます。でも、食べ過ぎると塩分過剰摂取によるむくみや、下痢など健康への被害が及ぶことも。摂取量をしっかり守って食べることで、健康・美肌にも効果が期待できるんですよ。続きを読む

みなさんの理想とするスリム体型って、どんな感じですか？食事を置き換える必要がなく、適度な運動と「大豆プロテイン」で、誰もが憧れるしなやかボディを手に入れようではありませんか。効果的な飲み方とアレンジ、おすすめ商品まで細かくご紹介します。続きを読む

シャキシャキとした食感が美味しいセロリ。洋食に使う食材というイメージが強いですが、実は和食や日本酒との相性も良いんです！今回は、混ぜるだけで簡単にできるセロリの浅漬けレシピをご紹介。よく冷えたお酒と一緒に楽しみたいですね。続きを読む

夏は、よく熟れた美味しいトマトがお手頃に手に入る時期。せっかくの機会を逃さず、美味しくたっぷり食べられるおつまみにしてみましょう。ナムル仕立ての中華ダレが絡むと、トマトの甘みがぐっと際立ちます。続きを読む

レタスはおいしいけど、1玉食べきるのは大変……。次食べようと思ったら色が変わってた！なんて経験をお持ちの方も少なくないのでは？ところが蒸して食べると、実はあっという間にペロッと食べられちゃうそうんです。レシピをいくつか紹介しますね。続きを読む

ビールとホットスナックの相性は抜群！パクパクつまめるチキンナゲットも鉄板おつまみですよね。今回は、おからを加えて低カロリーに仕上げる「揚げない“おからナゲット”」のレシピをご紹介。美味しさはそのまま、胃にも優しいヘルシーメニューです。続きを読む

みなさんはワインに関する知識、どれくらいお持ちでしょうか？例えば会話でよく出てくる「○○年は良い年だから」「○○年熟成されてるから」という収穫年や熟成年数に関する話、ありますよね？実はこれ、すごく陥りやすい罠だったんです。続きを読む