グルメ

オリーブオイルの種類や産地はさまざま。「たくさんありすぎて、どれを買えばいいか分からない！」という方のために、おいしいオリーブオイルを見分けるコツをご紹介します。きちんと選べば、普段の料理もワンランク上の仕上がりになるはず！

時間を置くと、どうしても変色してしまうレタス。しおれて、見栄えが悪くなってしまいます。今回は、そんなお悩みを解決するコツと、おいしいレタスの選び方をご紹介します。これを知っていれば、お弁当に入れても大丈夫！ぜひ試してみてくださいね。

ドライキーマカレーを大胆アレンジ！トマトの爽やかな酸味とスパイシーな香り、とろけるチーズが食欲をそそるひと品です。お弁当箱にポンっと入れれば、それだけで華やかなランチタイムになりますよ！カレーのバリエーションに悩んだときにもおすすめ。

オーブンいらずでかわいくおしゃれに！「チョコレートマシュマロ」のレシピをご紹介します。まるで生チョコのようなリッチな味わいですよ。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。ホームパーティーの持って行ったら、きっと喜ばれるはず。

千葉県習志野にある「ル・パティシエ ヨコヤマ」の岩シューが、おいしいと話題です。岩シューはクッキー生地をのせて焼き上げたサクサク食感のシュークリームで、生地の中にはたっぷりのカスタードクリームが詰まっています。

チーズとフルーツは、おつまみにもスイーツにもなる絶妙のコンビです。それほど手間をかけず短時間で、見た目もおしゃれな一品を作りたい。そんな時に大活躍してくれるチーズとフルーツを使った海外レシピをご紹介します。

大阪でかき氷が人気のお店をまとめました。夏といえばかき氷がおいしい季節ですよね！みなさんもぜひ、特別な味わいを楽しんでみませんか？最近のかき氷はかなりハイクオリティなので、きっと驚く人も多いはずです。

今回は人気テレビ番組『マツコの知らない世界』で紹介された、東京駅周辺の「極上サンドイッチ」をまとめました。どれもおいしそうなものばかりで、見たらきっと食べたくなってくるはず！皆さんもぜひ、チェックしてみてくださいね。

フルーツと紅茶は、とっても相性がいい組み合わせ。紅茶のお供にフルーツをつまむのも良いけれど、フルーツを使った紅茶のアレンジ「フルーツティー」もおいしいですよ！フルーツティーの作り方、茶葉の選び方を紅茶のプロがお伝えします。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、期間限定で「かき氷 5種のキャヴィア」が新登場。ぜひこの夏は、ホテルの優雅な空間で贅沢なキャヴィアを堪能してみてはいかが？

厚焼きにホイップ盛り盛りのパンケーキが大人気の、有楽町にある「モクオラディキシーダイナーウイラニ」。その人気店で、5月限定の「アンデスメロンとレモンクリームのパンケーキ」が登場！さっそくメロンたっぷりで豪華なパンケーキを実食してきました。

東京・広尾にある焼きたてパイ専門店「リトルパイファクトリー」では、初夏にぴったりの爽やかな味わいが特徴の新作パイ2種が新登場。バーボンが香る大人な「アップルバーボンジンジャー」とアボカドの入った「エビワカモレ」はこの夏にぴったりですよ。

最近注目されている「時間栄養学」によれば、食事をするタイミングも重要なんだそう。内臓には活発に動く時間と休む時間とがあり、それに合わせて食べ物を選び、食べることも健康のためには重要だとされています。ダイエットの鍵ともなるようですよ。

ペルー原産のトロピカルフルーツ「チェリモヤ」。世界三大美果にも数えられ、追熟して食べると、クリーミーでまるでスイーツ並みの甘さなんだとか。追熟のコツや含まれる栄養素、日本でも購入できる場所などをお伝えします。

連載グルメ漫画『食せよ乙女』第７話。ホットケーキとパンケーキの違いって知ってる？今回は、懐かしの正統派ホットケーキが好きなだけ食べられる赤坂フルフルへ。就活中でストレスフルのリリーと、幼なじみの同居人キキのガールズトークが止まりません！

玄米やキヌア・押し麦などの穀物を野菜と合わせて、おいしく食べられて低カロリー。「グレインズサラダ」が今、海外で人気です。こちらを朝にしっかり食べれば、1日も元気にスタートできますよ。レシピアイデアを5つご紹介します。

UHA味覚糖から、猿田彦珈琲とコラボした「猿田彦珈琲FORCE CANDY（フォースキャンディ）」が発売されました。フレーバーは「クラシックフレンチ」と「スチームミルク」の2種類があり、ホッとひと息つけるリラックスキャンディです。

アイスの実から、「朝食りんごヨーグルト」味が期間限定でファミマにて発売中！人気商品のコラボレーションということで、見逃せない商品の登場です。赤りんご・青りんごの果汁とヨーグルトの味で、さっぱりおいしくいただけますよ。

上野にある手作りで丹念に焼き上げることで人気のアップルパイ専門店「マミーズ・アン・スリール」では、たい焼きの形をしたアップルパイが発売されます。手作りジャム「りんごのプレザーブ」がたっぷり入った味わいをぜひ堪能してみてはいかが？

カフェの定番メニュー「スコーン」。本場スコットランドやイギリスでは、おいしさの証として狼の口があることが重視されるそう。はたして、これはどういう意味なのでしょうか？スコーンの正しい食べ方もあわせてご紹介します。