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便利なカット野菜や冷凍野菜。生野菜との栄養価の違いとは?健康管理に欠かせない野菜。最近はスーパーやコンビニなどで販売されるカット野菜や冷凍野菜の種類も増えてきました。便利なカット野菜ですが、生野菜と比べて栄養価が低いのでは?今回は、生野菜とカット野菜、どのような違いがあるか解説します。
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賢くダイエット!食欲をコントロールするホルモン「レプチン」とは肥満の原因となる食べ過ぎ。食欲を自分の意志でコントロールするのは難しいものです。実は、食欲には「レプチン」というホルモンが大きく関与しています。レプチンのはたらきと仕組みを知って、賢くダイエットしましょう。
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ダイエットの新トレンド!ほうれん草の新成分「チラコイド」とは?ビタミンやミネラルが豊富で、健康や美容に良い緑黄色野菜の代表格として知られている「ほうれん草」最新研究の結果、ダイエットにも有効な「チラコイド」という成分が含まれているという論文が発表され、世界中で注目を集めています。
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花粉症対策や美肌効果もあり? ケールの持つパワーとオススメの食べ方日本では青汁の印象が強い「ケール」。ビタミンC・Eやカルシウムが豊富で、健康や美容に嬉しい様々な栄養がつまっています。今回は、このケールについて嬉しい効果やおすすめの食べ方をご紹介します。ケールのパワーで健康増進!
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ビタミンやミネラルを豊富に含む、雑穀の種類と効能をチェック雑穀とは、日本人が主食(主穀)以外に利用している穀物のことを指します。白米に混ぜて食べている方も多いのでは?今回はこの雑穀について、種類や効能をご紹介します!さまざまな栄養素を補給できるだけではなく、ダイエットにも◎ チェックしてみて!
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普段から意識して補いたい。糖質代謝に欠かせない「ビタミンB1」ビタミンB1は糖質をエネルギーにかえるサポートをする栄養素です。日本人は米が主食で糖質を多くとることから、ビタミンB1の消費量が多くなります。不足するとさまざまな不調があらわれるので、普段から意識して補うべき栄養素です。
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盛り付け方ひとつでガラリと変わる!料理をオシャレに見せるコツ頑張って作った料理は、家族みんなに味わってもらいたいもの。しかし、どれだけ一生懸命作った料理でも、盛り付けが悪いとなんだか物足りなく感じてしまいます。 今回は、料理をオシャレに見せるコツを紹介します!ぜひ、実践してみて!
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冷え性予防や疲労回復に効果的!お酢を使った絶品レシピ6選寒さで体調を崩しやすい季節。健康には気を使いたいですね。お酢には疲労回復やビタミンなどの栄養吸収の補助効果、冷え性予防、食欲増進など様々な効果があります。そこで今回はお酢を使った絶品レシピをご紹介します!
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大晦日にはアレンジした蕎麦を食べよう!海外変わり種蕎麦レシピまとめ今年の大晦日には、ちょっと変わったそばを食べてみませんか?海外で人気のある蕎麦のレシピは、多少違和感を覚えるかもしれませんが、実際食べるとこれがなかなか美味しい!具が色々と入っているので、栄養価もアップ!今年最後の日に是非試してみて下さい。
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衣がポテト!中にはジューシーささみ!簡単おつまみ「サクサクささみポテト」衣にポテトを使った、贅沢おつまみのレシピをご紹介します。サクサクの衣の中には、ガーリックの良い香りのジューシーささみが。ビールに合うこと間違いなし!塩こしょうを振ったり、お好みのソースを付けたりと色々な味で楽しんで下さい!
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優しい味の韓国料理。簡単ふわふわ「ニラたまケランチム」のレシピ韓国料理の茶碗蒸しといわれる「ケランチム」のレシピをご紹介します。日本の茶碗蒸しは行程が多くて少し敷居の高いイメージがありますが、このケランチムはとても簡単に作れるんです!寒い冬は温かいケランチムをぜひ作ってみて!
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紅ショウガ×青のりの最強コンビで作る「イカ下足のたこ焼き」のレシピ日本人ならきっと、いや絶対食欲をそそる味。紅ショウガ×青のりの相性抜群のコンビを使った、箸がとまらないおつまみのレシピをご紹介します。たこ焼きのような材料を使って、焼いてみたら、ふんわり。フリットみたいなおつまみです。ぜひ作ってみて!
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知らないと恥をかく。立食パーティーでやりがちな5つのNG行動クリスマス、忘年会、そして年が明けたら新年会。何かとパーティーや宴席が多いシーズンですよね。年末年始、立食パーティーに招かれる機会が増える人も多いのでは?今回は、知っておきたい立食パーティーのマナーをご紹介します。
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肉のうま味をギュギュッと閉じ込める。「ローストビーフ」をおいしく作るコツ見た目の華やかさ、大人数でも切り分けられること、温かくても冷たくてもおいしく食べられるなど、パーティー料理にぴったりのローストビーフ。おいしく作るためにはいくつかコツがあります。ポイントを抑えておいしいローストビーフを作りましょう!
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スパイシー風味にご飯がすすむ!「鶏むね肉のバターガーリックソテー」の作り方スパイシーな味つけが食欲をそそる「鶏むね肉のバターガーリックソテー」のレシピをご紹介します。バターやガーリックにたっぷりパセリが相性抜群。今晩の夕食にいかがでしょうか?皆さんもぜひ、作ってみてください!
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超簡単おつまみ!やみつき「メープル風味のアーモンドいりこ」のレシピ小腹がすいた時のおつまみにオススメの「アーモンドいりこ」のレシピをご紹介します。食べだしたら止まらない、クセになる味です。おいしいメープルシロップが手に入ったらぜひ。とっても簡単なので、作ってみてください!
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札幌に行くならココ「石田珈琲店」の自家焙煎珈琲で癒されよう北海道旅行の予定がある人必見!札幌の北18条駅にある、コーヒー豆にこだわりのある「石田珈琲店」が、今地元の人の人気を集めています。本当にコーヒーを愛する人にこそ訪れて欲しい、本格派のコーヒーが飲める、貴重なお店です。
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アレンジ無限大「ミニ・ブルーベリーケーキ」でおうちカフェが華やぐちょい食べにちょうどいい、ミニサイズのブルーベリーケーキのレシピを紹介します。一度作れば、他の果物や、チョコレートなど、中身を変えてアレンジが無限に広がります。年末年始のお休みに、ホットドリンクと、ミニケーキはいかがですか?
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オーブン不使用、簡単おいしい♩生チョコタルトのレシピオーブンがなくても作れる、簡単「生チョコタルト」のレシピをご紹介します。材料はたったの4つ。型に入れたらあとは冷蔵庫で冷やすだけ。とっても簡単なスイーツレシピです。プチ贅沢おやつやホームパーティーなどで大活躍!ぜひ、作ってみてください!
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ちぎって食べたい「ハッセルバック・ガーリックチーズブレッド」のレシピ小さくちぎって食べる「ハッセルバック」のレシピを紹介します。一つ一つの間にチーズが挟まっているので、飽きずに最後まで食べられますよ。匂いを気にしなくていい、休みの日の朝食に試してほしいメニューです。