グルメ

高い食材を使わなくても、しっかりこだわればこんなにおいしくなるんです！今回は、ごく普通な鶏肉を使ったワインが止まらなくなっちゃう絶品チキンソテーの作り方をご紹介します。今夜はパリパリしっとりチキンとワインで大人な時間を過ごしてみては？

たった3つの材料しか使わない簡単なスフレチーズケーキの作り方をご紹介します。ひとくち食べれば、ふわふわ食感が口いっぱいに広がりますよ！急な来客でどうしよう、なんて時にも良いかもしれませんね。ぜひお試しください。

2016年3月4日、秋葉原にオープンする「カールスジュニア」。アメリカ発のハンバーガーショップで、アンガス牛100%を使用した肉のうまみがしっかり楽しめるハンバーガーが世界で愛されています。今回、ひと足先に日本1号店へ行ってきました！

たまごの専門家が教える「たまごソムリエ友加里のたまご大好き～あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ～」が発売されました。定番からアレンジレシピまで全88ページにわたり掲載。本当においしいたまごの食べ方を紹介してくれるレシピ集です。

刺身で食べることが多い「ホタテ」を、ピリッと辛い四川風のソースで炒めてみたら、いつもと違って中華風のとっても美味しい料理になりますよ。ビタミンが豊富なパプリカと一緒に炒めて、ホタテのタウリンや亜鉛を上手に摂って元気になりましょ♪

100円ショップ「ダイソー」と「GIRLS’ TREND（ガールズトレンド）研究所」が、コラボレーション商品を発売！ノートやペンケース、鏡、ポーチ、紙コップなど100円だなんて思えない商品がたくさん登場しています。

お昼の人気情報番組『ヒルナンデス』で、「212キッチンストアで売れているおすすめのキッチングッズ5選」が紹介されました。使い勝手がよく、一家に一台そろえたいものばかり。どのようなものが売れ筋なのか、どんな機能があるのかお伝えします。

京急百貨店で、チョコレートの祭典「st.valentine's2016 メルシーショコラ」が開催します。過去最大規模となる今回は、初出店も含め計45店舗・約70ブランドが登場。ショコラティエ来場やイートインなど、楽しめる内容が満載です。

京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」の「宇治抹茶×青谷の梅酒(夜半のみどり)200ml」が、「おみやげグランプリ2016」のデザイン賞を受賞。一番摘みの石臼挽き宇治抹茶のみを使った梅酒は、香料・着色料・酸味料不使用で、素材本来の味を味わえます。

お昼の人気TV番組『ヒルナンデス』で、「都内の美味しい料理が堪能できる隠れ家的お店ベスト4」が紹介されました。今回は、ランクインした4つのお店をまとめてみました。プライベートに近い空間で、たまにはのんびりと絶品料理に舌鼓を打ってみませんか？

京都のJR丹波口駅を降りて徒歩5～6分の所にあるのが「Hygge（ヒュッゲ）」になります。外観から懐かしさを物語る様な風情さがあり内観もその気持ちを裏切る事はありません。料理も1つ1つ丁寧に作られていて思い出に浸るにはぴったりのお供です。

ビールとウイスキーが楽しめるビアホール「琥珀ブルワリー」が飯田橋にオープンしました。ドリンクは、9酒類以上の樽生ビールなどバラエティ豊かなラインナップ。またフードには、他店では味わえない調味料にお酒を使った独創的なメニューも登場します。

寒くなってくると白くてフワフワの生クリームが恋しくなる。糖分とかカロリーとか、もうどうでもいいからとにかくたくさん食べたい！そんな方のために今回は、伊勢丹新宿店・洋菓子担当の和田真由子さんにお家で生クリームを楽しむ方法を聞きました！

オリエンタルホテル 東京ベイで、1日限りのバレンタインデザートブッフェが開催。目の前で仕上げるふわふわの「パンケーキ」や、チョコレートエスプーマで仕上げる「苺のチョコレートショートケーキ」はシェフのおすすめスイーツです。

こう寒い日が続くと温かい料理が恋しくなりますね。そんな時は中華まんが食べたくなりませんか？ふんわりとした皮から溢れる熱々ジューシーな肉汁がたまらない！今回はそんな中華まんをご家庭でも作れちゃうレシピをご紹介いたします。

マフィン型ってお菓子に使う場合がほとんどだと思いますが、実はこれ、とっても便利な調理器具なんですよ。ピザ風カップケーキや朝食＆間食用の卵料理に使うととてもうまくできあがるんです。ダイエット中の方にとっても嬉しいサイズの料理が作れますよ。

卵とマヨネーズが織りなす濃厚でクリーミーな口当たりからみんなに愛され、チキン南蛮や魚のフライなど様々な場面で活躍するタルタルソース。今回は定番から意外な使われ方まで色んなタルタルソースの魅力に迫ってみます♪

今日は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインスイーツのレシピをご紹介します。炊飯器で作るガトーショコラは普通のとは少し食感が違う…？シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪

洋菓子店「アトリエうかい」が、大丸東京で開催される「2016ショコラプロムナード」に期間限定ショップをオープン。バレンタイン特製クッキーがの限定アソートなど、熟練のシェフパティシエが厳選した素材で作った目にも華やかな焼菓子が登場します。

大阪にある「LeCoco（ルココ）」は珍しいたまごボーロ専門店です。たくさんの種類のたまごボーロがあり、昔懐かしい気持ち、新たな新鮮な気持ちでどちらにせよハマること間違いありません。今年のバレンタイン悩んでいる人はぜひおすすめです。