食材

節約できて簡単に作れる栄養満点の理想的な献立メニューを実践してみませんか？　肉・魚・野菜・きのこ類・海藻類など、豊富な食材をバランス良く取り入れた料理で簡単に美味しい夕食を楽しみましょう。忙しいアラサー女性に役立つ「1週間分の献立レシピ」をまとめてご紹介します。

仕事でクタクタになったあと、ご飯を作るのって本当に大変！なるべく時間をかけずに美味しいものが作れたら嬉しいですよね。今回はそんなお悩みを解消してくれる「冷凍食材とそのレシピ」をご紹介いたします。

「下味冷凍」の保存期間は、食材にもよりますが数週間から1か月。下味をつけて冷凍することで、味もしみて旨みが増すというのも魅力です。調理時間も短縮できる下味冷凍のレシピをお届けいたします。

簡単に作れて夏バテ対策まで叶える便利な献立メニューを実践してみませんか？1週間分の献立を決めておけば、余分な食材を買うことなく節約効果も抜群です。暑さで悲鳴を上げているカラダに効果的で、栄養豊富な旬の夏野菜をたっぷり使った「夏ごはん献立レシピ」をご紹介します。

食費は抑えたいけど、栄養は摂りたい晩ごはん。でも疲れているから「ついついコンビニに頼っちゃう…」なんてことありませんか？今回は、栄養士免許を持つ筆者がバランスばっちりの「節約晩ごはん」をご提案。体にうれしい簡単メニューを1週間分まとめてご紹介します。

季節の食材を活かせば、いつもよりも美味しい料理を作ることができます。彼の為に腕を振るってみましょう！ワイン、ビール、日本酒に合う簡単おつまみレシピをご紹介します。

「作り置きしたいけどお財布がピンチ！」なときは、節約食材で作り置きをしてみませんか？使うのは鶏むね肉やもやし、豚コマ肉などの節約食材ばかり。冷蔵＆冷凍保存できるおかずたちを、保存期間の目安と合わせてご紹介します。

元栄養士提案献立第2弾！今回は、年末年始のごちそうで疲れ気味の胃袋にぴったりな「一汁一菜」に注目し、レシピをチョイスしてみました。少ない品数で心も体も満足する節約メニューを1週間分ご紹介します。

食材に味付けをして加熱せずにそのまま冷凍しちゃう「下味冷凍」。作り置きできるのに保存期間も長く、出来立てが食べられちゃうと巷で話題沸騰中なのだとか！忙しい人におすすめの下味冷凍についてたっぷりご紹介いたします。

こんにゃくをたっぷり使った「おなかすっきり料理」で、ぽっこりおなかを撃退しましょう。こんにゃくは食物繊維でおなかの中をお掃除しながらカルシウムまで補給できる優れたダイエット食材です。痩せやすいカラダ作りに役立つ、簡単で美味しいこんにゃく料理をご紹介します。

皆さんは毎月の食費、いくらかかっていますか？ 毎月かかる固定費に変動費、一番節約しやすいのがずばり食費なんです。1カ月に1万円を節約できたら年間12万円。無理なく賢く、食費を節約するためには6つの黄金ルールがありました。

安い食材で簡単に作れる「コスパ抜群の常備菜」で賢く節約してみませんか？物価高騰に左右されず安定した低価格で買える食材を上手に使った常備菜を作っておけば、食費と時間が賢く節約できますよ。簡単に作れて使い回しの利く美味しくて便利な常備菜レシピをご紹介します。

節約や健康のために週末に食材をまとめ買いして、自炊をしている方は多いですが、作り置きをして食材を無駄なく使い切るのは正直大変ですよね。特に日持ちのしない野菜は難しいです。そこで、まとめ買いした野菜を上手に使い切る保存テクをご紹介します。

野菜高騰でお財布ピンチになったらボリューム満点のもやし料理で賢く乗り切っちゃいましょう。量増し食材としてだけでなく、メイン食材にも幅広く使えますよ。シャキシャキした歯ざわりとボリューム感を生かした絶品すぎる節約レシピをご紹介します。

週末にスーパーでまとめ買い＆作り置きをしておくと、平日の家事がぐっと楽になりますよね。でも、その内容を考えるのが面倒と言う人も多いはず。今回は5種類の食材でメイン・副菜合わせて10品が完成するレシピをご紹介。ぜひ日々の家事の時短＆食費カットに活かして下さいね♡

スーパーで見かける「厚揚げ」。おでんや煮物によく使われている食材ですが、実はかなりの万能食材。カロリーも200前後とヘルシーな上、お値段は80円～100円と格安！そんな厚揚げを使った超優秀絶品レシピをご紹介いたします♡

マヨネーズとポン酢を合わせるだけで、どんな食材も絶品に仕上がるんです。コクがあってさっぱりな「マヨポン」で作るレシピをご紹介していきます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりの味わいです。

初夏～夏においしく食べられるきゅうりは、他の食材や調味料とサッと合わせて作る簡単おつまみにピッタリ♡旬の時期おいしいおつまみを作って、男性を喜ばせちゃいましょう。

冷蔵庫を開けたら食材がすっからかんという時ってありますよね。食材1つと調味料で作れる簡単ごはんを作ってみませんか？お弁当おかずにもぴったりのレシピをご紹介します。

節約中は格安食材を使いまわす腕が必須！そこで今回は食費が安いのに、お腹も気持ちも満足する「節約レシピ」15選をご紹介します。これなら楽しく節約できるはず♡

年末年始に摂りすぎたカロリーを調整するなら低カロリー食材がお役立ち！物足りなくなりがちな低カロリー食材だって美味しく頂けちゃうレシピならリピ間違い無しなんです！

TVで話題の「食べるだけダイエット」にも使われた人気食材「厚揚げ」で低糖質ダイエットしてみませんか？TVで紹介された方法は20品以上作るので材料費と時間がかかって大変ですが、厚揚げだけなら手軽で便利です。低糖質でボリューム満点のダイエットレシピをご紹介します。

忙しい日の夕食やおうちランチには、火を使わずに作れる「超速ずぼら丼」がとても便利。洗い物が少なくて食べやすいので、後片付けまであっという間に済ませられます。手軽な食材で簡単に美味しく作れちゃう「超速ずぼら丼」のレシピをたっぷりご紹介します。

食事が偏ってしまったり、食材を余らせがちな一人暮らしさん必見。冷蔵庫の食材を上手に全部使い切る「自炊節約テクニック」をご紹介します。自炊で食費を抑えて、自由気ままな一人暮らしを満喫しましょう♡

お財布が寂しいと食卓も寂しくなりがちですよね。ひもじい思いをしないためには、節約料理のレパートリーを増やしておくと安心です。激安食材の一つである『油揚げ』は、アレンジ次第で様々な料理を作ることができるんですよ！めちゃ旨レシピを一挙にご紹介いたします。

秋冬の食卓によくのぼる白菜は、これからがおいしい季節。お鍋の食材として人気がありますが、実は煮たり焼いたり蒸したりと多種多様な調理方法でもおいしく食べられることで知られています。白菜丸ごと使い切るおすすめレシピをたくさんご紹介します。