鶏皮

節約おつまみの大定番「鶏皮ポン酢」をご紹介します。余った鶏皮で簡単にもう一品できちゃいますよ。独特の食感とオイリーな味わいはお酒が進むこと間違いなし。ほかのお野菜と和えればカサマシにも♪お給料日前の節約レシピとしてもおすすめですよ！ ako0811

よく「カロリーが高い」と言われる鶏皮。でも、捨ててしまうのはちょっと待って！実は鶏皮にはダイエットや美肌に役立つうれしい栄養成分がたくさん含まれているんです。ここではそんな鶏皮の栄養成分や、上手に取り入れるためのおすすめレシピをご紹介します。 skoizumi0731

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、揚げずに作れるとってもヘルシーな油淋鶏を教えてくれるそうですよ！ bluesheepmico

パリパリの鶏皮の上にもやしあんをかけるお財布に優しいボリュームおかずをご紹介します。にんじんともやしの食感がよく、ついつい箸が進む一品。もやしあんはレンジで簡単に作れるので、忙しい時にもオススメです！

調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第5弾となる今回は「鶏油」。鶏皮をじっくりと炒めるだけで、黄金色に輝く風味豊かな万能油ができます。 muccinpurin