かまぼこ

練り物の代表格「ちくわ」。メインの食材として使われることは少ないけれど、実はとっても"使える"優秀食材なんです。そんな優秀食材で、今ちょっぴり話題になってる「ちくわボート」を作ってみませんか？お酒がすすんじゃいますよ♡

お弁当を華やかにしたいとき、彩りのよい食材を使ってアレンジしたいですよね。今回はかまぼこでつくるバラを人気ユーチューバーみさべんさんに教えていただきましょう。かまぼこ1本から何個も作れるのでコスパもよく、作り置きもできます！

なんとなくそのまま食べるイメージが強いかまぼこですが、「うまみ」が詰まっているため、実はアレンジしやすい食材。今回は、そんなかまぼこをつかった便利レシピをご紹介します。

「かまぼこ」って、意外と中途半端に余ってしまうんですよね……。 そこで今回は、かまぼこを使って即席で作れる、おつまみレシピをご紹介します♪ どのレシピもマネしやすい簡単さが魅力なので、要チェックですよ！

鈴廣かまぼこ（本社・神奈川県小田原市）は、スクウェア・エニックスと共同開発した「スライムかまぼこ」を2020年7月23日より期間限定で販売しています。

まもなく2018年！お正月には、戌年にちなんだ「わんこかまぼこ」を作ってみませんか？材料たったの3つだけで、普通のかまぼこが思わず「ふふっ」と笑みがこぼれてしまう「かわいいわんちゃん」に大変身してくれますよ♪ milkpop

「かまぼこの飾り切り」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かまぼこは日の出を象徴していて、おせちには欠かせないひと品です。また紅はめでたさや喜び、白は神聖の意味が込められた縁起のよいものです。飾り切りをしておせちに華を添えてくださいね。 macaroni_channel

おせち料理を作って満足していたのに……。 いざ冷蔵庫を開くと、余りものの食材があって、うんざりしてしまった経験はありませんか？ 今回は、その中でも特に調理のアレンジがしづらいと思われがちな「かまぼこ」を使ったおつまみレシピをご紹介します。 どれも史上最速で完成するので、忙しい日でも安心ですよ♪

魚のすり身から作られる「かまぼこ」。凝縮された魚のうまみを味わえるのはもちろん、練りもの特有のモチモチ食感がたまりません。今回はそんなかまぼこを使ったおつまみ5選を紹介します。そのまま使えるので調理が簡単な上、定番の白とピンクの配色も鮮やか。ワインやシャンパンといっしょに楽しんでもいいですね。

いまTwitterで紀文【公式】（@kibun_kitchen）さんが投稿した、かまぼこの板の綺麗な剥がし方が話題を呼んでいます。なんと用意するのは毎日使うアレだけ…!? この記事では裏技とともに成功させるためのコツをご紹介しますよ。

海から山へと広がる箱根は、美味しい水の宝庫です。この地を美味しく楽しむために、地元食材と人の手による名物・名店を尋ねてみませんか？お土産探しにもぴったりなグルメショップ3軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

カニの身に色や形・食感を似せて作られたかに風味のかまぼこ「かにかま」は、実際にカニの身は使われていないと知っていても、その味と食感から愛好家の多い食材。今ネット上では、そんなかにかまのとある食べ方が注目を集めています。

お出かけの予定のない、2021年のお正月は「飾り切り」にチャレンジしてみませんか？ 立派なおせち料理を作れなくても、飾り切りしたかまぼこがあれば、豪華に見えますよね♡ 今回は、お正月を迎える今のタイミングにチャレンジしたい、飾り切りのレシピをご紹介します。

かまぼこをスライスして、わさびと一緒にいただく「板わさ」。日本酒にぴったりの料理は、工夫次第でさらにバリエーション豊かに楽しむことができます。かまぼこの飾り切りの方法や、アレンジ方法をチェックして、もっと板わさを楽しめるようになりましょう！ tumu

「カニカマチーズのパリパリ揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ワンタンの皮とカニ風味かまぼこを使った簡単おつまみです。プロセスチーズを中に入れてのりを巻いているので簡単なのに見た目もおいしそうなひと品です。お酒が進むこと間違いなしですよ。

魚肉や卵白などから作られるかに風味かまぼこは、魚のおいしさがギュッと詰まった加工食品。パックを開けたらすぐに使えるため、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよね。今回は、かに風味かまぼこのうまみをフル活用した副菜5選をご紹介。“あえるだけ”“炒めるだけ”と調理もとっても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

「レンジでふわふわ茶碗蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶き卵にカニ風味かまぼこと調味料を加えてレンジで加熱するだけの簡単茶碗蒸しです。途中で取り出してかき混ぜるとふわふわ食感になるのがポイントです。温かいうちにめしあがれ♪

お正月のおせち料理に欠かせない華やかな装飾。細かい細工を施した飾り切りの数々に、さらに彩りを添える「ととしーと」をご紹介します。かまぼこをシート状に加工した「ととしーと」を使えば、パッと食卓が華やぐ、お祝いの席にぴったりなおせちができあがります。 muccinpurin