魚料理

肉や魚に下味をつけてから冷凍することで、味がよくしみておいしくなる「下味冷凍」。調理の時短にもなり、いいことづくめ。さらに、糖質控えめのおすすめ下味冷凍レシピを人気料理家・本田よう一さんに考案していただきました。 撮影／巣山サトル　料理／本田よう一　スタイリング／サイトウレナ

忙しい毎日を少しでも楽にするのに作り置きや下味冷凍は便利ですよね。作り置きをしている方は少なくないかと思いますが、気付いたらお肉料理ばかり…ということってありませんか？そこで今回はお魚を使った作り置き＆下味冷凍レシピをご紹介いたします。

「お肉は好きだけどお魚は苦手」「魚料理のレパートリーが少ない」、こんな風にお悩みの人って結構多いのではないでしょうか？今回はそんなお悩みを解決する「お魚レシピ特集」をお届けします。「こんな食べ方もあるんだ！」そんなレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

魚を使った料理ってなんとなく難しいイメージがありませんか？魚料理をマスターすれば料理上手！と言われそう♡ そこで今回は簡単に作れる魚料理をピックアップしました。

毎日の献立の幅を広げるならやっぱりお魚料理は外せないもの。しかし、がっつりメニューが好みの彼からの評判はなんだかイマイチ…。そこで今回は彼の胃袋を掴むお魚レシピをご紹介いたします。もちろん、魚料理にマンネリを感じている方も必見です。

大人の男性に大人気の「魚の煮付け」は、隠れたモテ料理！とびきり美味しくて驚くほど簡単な優秀レシピをまとめてご紹介します。

下処理が面倒な魚料理も、魚の切り身・刺身・缶詰を上手に活用すれば、時短で美味しい魚料理が手軽に楽しめます。今回は、余った刺身や切り身・缶詰でできる絶品「魚レシピ」をご紹介します。

簡単×節約×ヘルシーの三拍子がそろった、「1Weekお魚レシピ」をご紹介します。ダイエット中の方、家飲みが好きな方にぴったりのレシピを厳選しました♡大切な人と美味しいお魚料理を味わってみてくださいね。

お肉やお魚を美味しく長く保存できる「下味冷凍」を始めませんか？冷凍している間に味がしっかり馴染み、食材の旨みもぐんとアップ。解凍した後は、火を通すだけで簡単に美味しい料理が出来上がります。

安くて調理の手間も省けるトマト缶を上手に活用していますか？トマト缶は、肉、野菜、魚、どれをとっても相性抜群な分、多くのレシピが存在します。その中でも今回は煮込み料理を中心に、濃厚且つ絶品レシピを10個お届けします！

冬〜春は魚が美味しい季節。彼のために、美味しい魚料理を作ってあげたいですよね。そこで今回は、簡単&絶品なお魚レシピをご紹介いたします。

お魚料理といえば、焼き魚か煮魚の２パターンになりがち。脱マンネリ解消に、お魚料理のレパートリーを広げてみませんか。そこで「こんな食べ方があったんだ」と驚くようなお魚レシピを大特集。調理法や味付けをちょっと工夫するだけで、お肉に負けないボリュームタップリのおかずになります。ぜひチェックしてみてくださいね。

お魚料理のレパートリーが少ない！こんなお悩みをまるっと解決する「お魚料理特集」をお届けします。こんな食べ方あったんだ、そんなレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

ボリュームは200点。子供の胃袋をガッツリ掴む、「最強夜ごはん」を大公開します。食べ盛りのお子様もお腹いっぱいに食べられる、ガッツリ＆旨味たっぷりのメニューを厳選しました。ジューシーな肉料理や炒飯・魚レシピなど、豊富なラインナップなので「今日は何を作ろう？」と献立に迷ったときにも大活躍。あまりの美味しさに「おかわり」が飛び出すこと間違いなし♡子供ウケNO.1の最強メニューを、ぜひご覧ください。

ポリ袋やジップロックを使って作れる手が汚れないレシピをご紹介します。おかずからスイーツまでいろんな料理が作れちゃいますよ！

「せっかくなら美味しいご飯を作りたい」そんなあなたのリクエストに答えます。こちらでは家族が喜ぶ「満腹夜ごはん」を大公開！白ごはん＆箸も止まらなくなる、やみつきレシピをピックアップしました。食べ応えのあるお肉料理や、秋の味覚を楽しめる魚料理までメニューは盛り沢山。「今日の夕食何を作ろう？」と悩んだときにも大活躍しますよ。ぜひ今晩の夕食にお役立てください。

食卓に並ぶ機会が多い「定番の家庭料理」。基本だからこそ奥が深く、ちょっとした一手間で仕上がりに差がつきます。そこで今回は、レシピサイト「Nadia」で人気の定番レシピをご紹介します。唐揚げやハンバーグ、魚の煮付けなど、定番のあの味が盛りだくさん！ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

「魚料理のレパートリーが少ない」「お魚はちょっと苦手」、こんな風にお悩みの人って、実は結構多いのではないでしょうか？今回はそんなお悩みを解決する「お魚レシピ特集」をお届けします。「こんな食べ方もあるんだ！」そんなレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

毎日自炊をしていると、献立作りが大変ですよね。こちらでは、子供の“美味しい”が止まらない「激うま満足レシピ」を大公開します。お肉や魚を使った絶品おかずや、一品で満足できるご飯＆麺料理まで幅広くピックアップしました。夕食作りに困ったときも、こちらを参考にすれば迷うことなくメニューを決められるはず。子供ウケもバッチリ＆味もパーフェクトなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。