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レパートリーに加えたい!大人も子供もハマる「絶品・お魚レシピ」12選

レシピ

マンネリ解消!お魚レシピ特集

「魚料理のレパートリーが少ない」「お魚はちょっと苦手」、こんな風にお悩みの人って、実は結構多いのではないでしょうか?

今回はそんなお悩みを解決する「お魚レシピ特集」をお届けします。「こんな食べ方もあるんだ!」そんなレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

「鮭」のおすすめレシピ

①鮭のバターポン酢焼き

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定番の焼き鮭にバターポン酢を絡めてワンランク上の味わいに。バターの香りとポン酢のさっぱり感が相性抜群で、お魚が苦手な方でも食べやすい一品です。

簡単お魚和食♡『鮭のバターポン酢焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/427144

②焼き鮭の和風きのこあんかけ

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こんがり焼いた鮭に、きのこたっぷりの和風あんをかけて頂く、食べ応えのあるお魚メニューです。和風あんは、麺つゆのみで仕上げるので、味付けが簡単に決まります。

ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397651

③鮭のホイル焼き

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食材の旨味を余すことなく堪能できる鮭のホイル焼きです。レシピでは、鮭の他に、にんじん、しめじ、えのきを使っていますが、長ねぎを加えてもても◎。お好みでしょうゆやポン酢をかけて召し上がれ。

《フライパンで簡単!!》鮭のホイル焼き by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/394349

④鮭とたっぷりきのこの南蛮漬け

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鮭とたっぷりのキノコの旨味が溢れる南蛮漬けです。お魚料理とは思えない満足感で食べ応えも◎。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。3日ほど冷蔵保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

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