広島の美味しいグルメ巡り！家族や友人と行きたい飲食店5選

広島には、リーズナブルで絶品のグルメを楽しめるお店がたくさんあるので、どのお店にしようか悩んでしまいますよね。そこで、今回は家族や友人と気軽に行ける、コスパ抜群の名店を厳選しました！ジューシーなとんかつ、ふんわりキャベツが美味しい広島風お好み焼き、脂ののった新鮮な海鮮料理まで、満足度の高いお店をピックアップ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

広島市中区にある「とんかつ かつまる」は、落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりのとんかつを堪能できる人気店。サクサクの衣とジューシーな豚肉のバランスが絶妙な逸品を求めて、多くのリピーターが訪れます。

揚げ油は豚の旨みを引き立てる独自ブレンドで、外はカリッと香ばしく、中は肉汁があふれるほどジューシー。生パン粉ならではのサクサク感と軽やかな口当たりが特徴で、一口食べればその違いをきっと実感できるはず。噛むたびに広がる豊かな風味と、しっかりとした肉の旨みがクセになります。

また、とんかつだけでなく、三日間かけて丁寧に作り上げた「こだわりの牛すじカレー」もおすすめです。厳選された牛すじ肉をじっくりと下ごしらえし、スパイスの調合から煮込みまで一切妥協せず仕上げた一品。ひと口食べたら、とろけるような食感と濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がり、忘れられない味になること間違いなしです！

落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わえる「熟成白とんかつ専門店 とく」は、シンプルながら洗練された空間で、こだわりの石見ポークを使用したとんかつを楽しめるお店。

使用する「石見ポーク」は、島根県邑南町のブランド豚で、豚肉本来のヘルシーさと脂の旨味を兼ね備えたケンボロー品種。脂にクセがなく、肉質は柔らかでさっぱりとした後味が特徴です。

通常のとんかつとは異なり、特製パン粉と純正ラードを使用することで、まるで雪のようにふんわりとした仕上がりになります。サクッと軽やかな衣は油っぽさを感じさせず、上品な味わいが特徴。こだわりの「石見ポーク」の旨みがしっかり閉じ込められており、ひと口噛むごとにジューシーな肉汁が広がります♡

創業60年以上の歴史を誇る「お好み焼 鉄板焼 徳川 総本店」は、地元の人々に愛され続ける老舗。外はパリッと香ばしく、中はふんわりと蒸し焼きにされたキャベツの甘みの絶妙なバランスで人気です。長年の研究によって開発された特製の生地とソースで、思わずほっとするようなお馴染みのお好み焼きの味を楽しめます。

素材は天然のものを使用していて、例えば塩はすべて天然塩を使っているそうです。“おいしくて、安全で、健康によいもの”へのこだわりが詰まった一品ですね。