屋台料理

楽しかった夏祭りもほぼ終わり、あのお祭りの熱気や屋台で食べたあの味が恋しくなって、なんだか寂しくなってきていませんか。そんな時は、屋台の味をお家で再現して、楽しかったあの夏の1日に戻ってみるのがオススメです。

毎日料理をしていると、だいたい同じ献立のルーティーン…。たまには一風変わった料理を作って、家族を驚かせちゃいましょう♪ 今回取り上げるのは「台湾料理」。屋台料理や簡単デザートなど、旅行気分で楽しめるメニューを集めました！

花火大会に夏祭り…ワクワクが続く夏休みのはずなのに、今年も我慢を強いられそうです。そんな中でも、できる範囲で楽しみたいですよね。そこでオススメしたいのが自宅で楽しむ“おうち屋台”。涼しい部屋でお祭り気分を味わうのも、意外に良いものですよ。屋台で人気のメニューをたっぷりご紹介します。もちろんデザートもありますよ。ぜひ、ご家族で盛り上がってくださいね！楽しい夏の思い出になりますように♡

旅行先で人気の台湾。観光スポットはもちろん、グルメの充実がその理由です。そんな、日本人にも愛される「台湾グルメ」が東京で食べられるお店を4軒ご紹介！台湾帰りでその味が恋しい人も、仕事で旅行に行けない人も「食のプチトリップ」を！ 編集部 / Hanako編集部

福岡の夜の名物といえば屋台。最近ではラーメンや焼鳥以外を提供する“ネオ屋台”が増えている。女性が多く屋台初心者でも入りやすい、料理の個性がきらりと光る店ばかりだ。Hanako『福岡シティガイド』「女子でも楽しめる、個性派屋台が知りたい。」より、おすすめ屋台5軒をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

本格カオマンガイとタレをおうちで簡単に作るレシピをご紹介します。カオマンガイは、タイの屋台で大人気。もともとはハイナンチキンライス（海南鶏飯）と言われる東南アジアの人気料理。今回は、本格カオマンガイを、日本の調味料を使って作ってみました。

異国情緒満点、アジアン屋台の雰囲気そのままに、アジア各国の料理が楽しめるフードテーマパーク「熱烈観光夜市（ねつれつかんこうよいち）」が2021年9月、京都にできました！活気あふれるアジアの夜市が恋しい…。そんな方は旅行気分を味わわせてくれるこちらがぴったりですよ。

近年、SNSを中心に流行っているのが “台湾グルメ” ！なかでも台湾の屋台料理が注目されていて、日本でも専門店が続々とオープンしてるんですよ。この記事では浅草にある「台湾菠蘿油（タイワンボーローヨー）」をご紹介します。

「鶏肉のバジル炒めご飯」はタイの食堂や屋台の定番メニュー。タイ料理の中でも人気が高いごはんです。今回は、そんな鶏肉のバジル炒めご飯のレシピを紹介！ 肉や野菜が入った料理で、バジルをたっぷり使い香り高く、とってもおいしいですよ！

「しらたきパッタイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タイの屋台の定番料理、パッタイ。ビーフンの代わりにしらたきを使用することで大幅にカロリーダウン！具沢山で食べ応えもあるレシピです。梅干しを入れることで本格的な味わいになりますよ♪ macaroni_channel

2018年7月13日（金）、台湾の伝統スイーツ「豆花」の専門店、「騒豆花」が新宿ミロードにオープン！日本1号店となる今回ですが、スイーツだけでなく、屋台料理なども販売されますよ♪「騒豆花」の気になるメニューやこだわりをご紹介します。 macaroni_press

無印良品のレトルト食品は種類が豊富。エスニック料理やカレーやパスタソースなど沢山あって、中でも本格的な台湾屋台の味を楽しめる〝ごはんにかけるルーロー飯〟が気になります。実際に食べてみました！ AYaNo

加熱したホクホクのじゃがいもにバターをつけるだけ！「じゃがバター」は家庭でも屋台でも人気の料理です。シンプルなのにとっても奥が深いじゃがバターを電子レンジ、オーブンや鍋を使って簡単においしく作れる人気のレシピをまとめて紹介します。 kinako

パリッパリッでシャクシャクのりんご飴を販売するりんご飴専門店『Candy apple』が東京・渋谷駅のイタリアン料理「Buonappetito」にて日曜限定でオープンしました。職人シェフのこだわりのりんご飴は、屋台のりんご飴とはひと味もふた味も違います。ぜひご賞味ください♪ macaroni_press

2018年6月11日、東京・下北沢にバインミーテイクアウト専門店「BANHMI BA BA（バインミーバーバー）」がオープン。ベトナムの人気屋台料理、バインミーの"本場の味"が楽しめます。レシピのこだわりやメニューをご紹介♪ macaroni_press