玉子焼き

お弁当の人気定番おかずのひとつ、厚焼き玉子。卵を焼くだけとはいえ、シンプルなだけに意外とむずかしい料理でもありますね。今回は、ふわふわに焼き上げる作り方をご紹介します。コツを押さえて、ワンランク上のふわふわ玉子焼きを目指しましょう！ 吉田　鈴

「チーズ入り厚焼き玉子サンド」のレシピと作り方をご紹介。チーズ入りの厚焼き玉子をたっぷりの野菜といっしょに食パンでサンドしました。玉子は蒸し焼きにするので失敗しにくく簡単に作れます。マヨネーズも入れることで、冷めてもおいしく仕上がりますよ♪ macaroni_channel

四条烏丸周辺にある路地奥のカフェ「Okaffe kyoto（オカフェ キョウト）」は、ジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するなどバリスタ界のエンターテイナーと呼ばれた、岡田章宏さんのお店です。おいしいコーヒーと共にいただく、京都では定番の厚焼き玉子サンドを、この店らしくアレンジしたモーニングで話題です。 中尾若菜　　カメラマン：瀧本加奈子

朝食の一品やお弁当に大活躍の「厚焼き玉子」。彩りもよく人気のおかずですが、うまく巻くのが意外とむずかしいんですよね。今回ご紹介するのは、お財布の味方「業務スーパー」の厚焼き玉子。味はもちろんコスパも抜群です！ muccinpurin

卵たっぷりの厚焼き玉子って、本当に美味しいですよね。でも、卵焼きは簡単ですが、厚焼き玉子になると急に難易度が上がった気がして、自宅で作るのをためらってしまいませんか。そこで今回は、TV番組『世界 saitaPULS編集部

サンドイッチの定番「たまごサンド」。京都の「たまごサンド」は、ゆで卵を潰したものよりも、玉子焼きやだし巻き玉子をサンドするのが主流なんですね。今回は、京都で食べられる絶品の「たまごサンド」5選をご紹介したいと思います♪ sakura

今回は「厚焼き玉子ロールサンド」のレシピをご紹介します。食パンでふわふわの厚焼き玉子をくるっと巻いたら、表面をフライパンでこんがり焼いてできあがり！香ばしいバターの香りが食欲をそそる、朝食やおやつにぴったりなひと品です♩ macaroni_channel

たまごサンド、というとマヨネーズと塩胡椒で和えられたとろとろの卵が挟まったサンドイッチというイメージが強いのでは？近頃、そんな定番メニューの進化系「厚焼き卵サンド」がアツいんです！寿司屋で修行を積んだ店主の味や、京都の喫茶店から人気に火がつき東京に上陸したものまで、東京の人気店をご紹介します。 編集部 / Hanako編集部

最近、京都を訪れたら味わいたいグルメの一つとして名前が挙がる“たまごサンド”。玉子焼きを挟んだサンドイッチですが、ひと口にたまごサンドと言っても玉子の焼き方や味付け、具材など、お店ごとに個性豊かです。今回は、京都で人気の喫茶店やカフェの中から4つのお店のたまごサンドをご紹介します。

「てりたまチーズサンド」のレシピと作り方をご紹介。甘辛い照り焼きチキンと厚焼き玉子を、食パンで贅沢にサンドしました。キャロットラペとレタスもはさみ、断面も鮮やかなひと品に！濃厚なクリームチーズもおいしい、ボリューム満点のごちそうサンドです。 macaroni_channel

お弁当のお悩みと言えば「見た目」ですよね。あまり手をかけずに、パッと華やかなお弁当を作りたいとお思いの方も多いはず。そんなお悩みを解決するのが「大人のお花玉子」です！花びらが立体的な玉子焼きは、お弁当を大人っぽく華やかにしてくれますよ♪ 管理栄養士　若子みな美

「たまごの太巻き花寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚焼き玉子を花の形にした太巻きです。いんげんも添えて見た目にもかわいいお寿司に！たまごの優しい甘みが酢飯と相まって手が止まりません！運動会やピクニックにもおすすめですよ♪ macaroni_channel

玉子焼きやオムライス、卵かけご飯など、たまごは主役にしても脇役にしてもおいしく、さまざまな料理に大活躍ですよね。今回は調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんがおすすめするたまご料理を楽しくする調理アイテムをご紹介します！ちなみに6月9日は「たまごの日」。ぜひ試してみてくださいね！ おうちごはん編集部