かつお節

かちゅ〜湯という沖縄の郷土料理があるのをご存知ですか？風邪の引きはじめや、二日酔いにもいいと言われているそうです。かつお節の消費量が多い事で知られる沖縄ならではの、かつお節の風味がたっぷり味わえるかちゅ〜湯の作り方を動画つきでご紹介します。