トマト料理

夏に旬を迎えるトマト。このトマトに含まれる栄養素のひとつ「リコピン」は、加熱によって吸収が高まると言われていますよ。そこで今回は、トマトと相性の良いお肉を使った「栄養満点」「夏にぴったり」の絶品おかずをご紹介します。トマトは水分が多いので、炒める時は強火で水分をしっかり飛ばすとより美味しく仕上がりますよ。ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね！

どこのスーパーにも置いてある安価で手に取りやすいトマト缶。よく買いはするけど「メニューがいつも同じ」や「本格的な味は難しそう」という方が多いのでは？今回は“簡単だけど本格的”な味が出せる「トマト缶レシピ」をピックアップしました♡