フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO GINZA（オリヴィエアンドコー ギンザ）」が、夏季限定「オリーブオイル&アイス テイスティング」を開始！20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングを楽しみませんか？
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オリーブオイル専門店の新提案
世界15カ国に展開するフランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）」。
2018年1月25日、銀座に日本第1号店をオープンし、店内にある全ての商品が試食可能であることや、店内のイートインスペースでオリーブオイルとのフードペアリングが楽しめることで人気を集めています。
今回、20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングが楽しめる「オリーブオイル＆アイス テイスティング」が夏季限定で提供されます。
夏季限定の旬ペアリング
バゲットやトマトなどの食材とのテイスティングに加えて、「オリーブオイル＆アイス」のテイスティングが店内で楽しめます。
オリーブオイルをアイスの上にかける食べ方は、近年フランスや海外でも定番のペアリング。アイスの甘さとオリーブオイルの風味が口の中に広がる濃厚な味わいが、国内でも注目を集めています。
店内に揃えられているオリーブオイルは、なんと20種類以上！その中から、常駐するオリーブオイルソムリエが、アイスにあった柑橘系の爽やかなオイルや、辛味や青味をもつオイルを提案してくれます。
カフェタイムには本格デザートも
カフェタイムでは、「オリーブオイル&アイス」の本格的なデザートメニューを楽しめます。テイスティングで気に入ったオリーブオイルをかけていただくことも可能です。
・カフェセット（アイスとコーヒー）700円（税抜）
・アイス単品 400円（税抜）
初夏にぴったりのフレッシュなオリーブオイル
「エクストラヴェルト」8,000円（税抜）
2018年4月25日（水）に新作オリーブオイルも登場！初夏にぴったりのフレッシュな味わいです。
オイルの色が鮮やかな緑色であることが特徴です。早摘みのフレッシュな厳選されたオリーブだけが使用されており、さわやかでピリッとした辛味は、高濃度のポリフェノールが含まれている証。
火を通さずに、生で召し上がるのがおすすめです。
その他の新オリーブオイルにも注目！
左から「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」「ディシーサ」各3,200円（税抜）
※右は「エクストラヴェルト」
「エクストラヴェルト」のほかにも、スペイン産の「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」、イタリア産の「ディシーサ」などの新オリーブオイルを販売されています。
お肉料理やサラダ、パスタなど、さまざまなお料理で活躍しそうですね。
店舗概要
■店舗名：「OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）」
■住所：東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル1F
■電話番号：03-6263-2951
■営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
■座席：10席
■アクセス：東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩1分
JR山手線「有楽町駅」から徒歩5分
■店舗URL：https://oliviersandco.jp/
東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル1F
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目３−３ 1F
