ドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」で先日放送された、シャトレーゼのケーキが今話題！お客様の声をしっかり反映させ、食品ロスもを減らしたいという思いもありこだわり抜いて開発されたケーキです。ふんわりもっちり食感でリピ買いしたくなる♡期間限定でしか購入できないので、お早めにチェックしてみてください。
数量限定で登場♡ガイアの夜明けで紹介された話題のシフォンケーキ
出典：シャトレーゼ公式オンラインショップ
しっとり玄米シフォン
￥648（税込）
ホテル運営もおこなっているシャトレーゼ。
開発中のスイーツを宿泊客に試食してもらい、意見を反映させながら試行錯誤する模様が、テレビ東京系列の経済ドキュメンタリー番組、“ガイアの夜明け”で放送されました。
そして、その声を元に改良したものが今回ご紹介する『しっとり玄米シフォン』。
栄養のあるスイーツを作ろうと考え、しっとり玄米シフォンを開発。また、フードロスを減らしたいという思いもあり、米の消費が落ちている現状を考えて玄米粉にたどり着いたとのこと。
出典：シャトレーゼ公式オンラインショップ
『しっとり玄米シフォン』は秋田県産あきたこまちを挽いたキメの細かい玄米粉と、沖縄県産黒糖と白州名水を使用した自家炊きの黒蜜が使用されています。
優しい玄米と黒蜜の風味、玄米粉のキメの細かさと新鮮な卵によって生み出される、ふんわりした食感が楽しめるシフォンケーキ。
スイーツづくりで余りがちな卵白も活用して出来上がった期間限定のスイーツは必見です。
お子さまのおやつにもぴったり♡シャトレーゼの『しっとり玄米シフォン』
出典：シャトレーゼ公式オンラインショップ
米粉を使用しているのでもっちりしていて、腹持ちもGOOD！小腹が空いたときや、お子さまのおやつにもぴったりなシフォンケーキです。
手土産としても喜ばれる1品ですよ♡ガイアの夜明けで紹介された影響で、売り切れるのは時間の問題かも…！
『しっとり玄米シフォン』は全国のシャトレーゼにて数量限定で11月下旬発売予定です。通販では先行販売をおこなっているので、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。
記事協力：シャトレーゼ
