洋酒の香りを楽しめる大人のスイーツがローソンからまた発売に！「苺とワイン薫るベリーパフェ」は、甘酸っぱいイチゴとバニラ風味のカスタード、ワイン風味のジュレが織りなす華やかな味わいを楽しめます。
お酒を使った大人向けのスイーツを発売しているローソンから、また新作が登場しました！ 今回は「苺とワイン薫るベリーパフェ」（税込397円）です。
お酒を使ったスイーツシリーズ、今度は「ワイン」！
真っ赤なイチゴソースがおいしそう
ローソンのスイーツの中で「GODIVA」などの監修商品以外で、400円近い金額はかなりの高価格帯です。購入側も、普段からローソンスイーツのファンの方が多いのかなと推測します。
ワインと相性のよい「イチゴ＆チョコレート」の組み合わせ
最上部と最下部がイチゴのパーツで、その間にカスタードとチョコスポンジの層が重なっています
断面を見ると、上から色鮮やかなイチゴソース、カスタードのムース、チョコレートのスポンジ、イチゴジュレの計4層になっています。
バニラ香るカスタードムースが本格的！
カスタードのムースは、ババロアのような口どけのよい食感
とろっとジューシーなイチゴソースの下には、ふわっとしたカスタードのムース。カスタードのコクのある味わいにバニラの香りも感じられて、これだけ食べてもおいしいです。
酸味と甘み、フルーティーな香りが混ざり合う大人のイチゴジュレ
複雑な香りのイチゴジュレが大人の味わい
ビターなチョコレートのスポンジを挟み、最下層にはワイン入りのイチゴジュレ。ワインのような酸味のある味わいで、お花のような香りも感じます。原材料を見てみると、サクランボのシロップも入っていました。ほのかに香るサクランボの風味が、味わいに奥行きと深みを与えています。
ジュレが主体の軽やかな食後感も魅力！
パッケージにもアルコール分0.5％を含むと記載されています
ワインのきかせ方がしつこくなく、また全体的に食感が軽く、最後が口当たりのいいジュレで終わるので、さっぱりと食べられる点も魅力に感じました。
お酒を使ったスイーツはほかに「ブランデーとシナモン薫るショコラパフェ」もローソンで発売されているので、チョコレートがお好きな方はぜひお試しくださいね。
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