京都駅前のランドマーク「京都タワー」の地下１階から２階の商業施設【KYOTO TOWER SANDO（京都タワーサンド）】が2023年4月にリニューアル。カフェエリアの拡大やパブリックアートも設置して、京都の街の今に出会えるスポットにアップデートしています。
｜京都タワーが新感覚にリニューアル！
今回のリニューアルで、京都府内の人気店７店舗が新規オープン。京都タワーサンドでしか買えない限定商品も登場です。フードホールは、座って食べれるスペースを450席に増設。さらに、今注目の現代詩人、最果タヒ氏の数々の詩が、館内いたる所にちりばめられる新感覚の空間です。
▲京都駅目の前の京都タワー。お土産探しやお食事に便利！
▲京都タワーサンド×最果タヒ「詩を一服」
地下１階の入口には現代詩人の最果タヒ氏が、『新古今和歌集』などの和歌を現代語訳した詩が目に飛び込んできます。このほか館内至る所にデザインされ、歩いているときも、食事しているときも、はっとする「ことば」と出会い、“詩を一服”する趣向です。
▲言葉との出会いはこんな場所にも
｜「果菓 伊藤軒」のサンドイッチは驚きの品！
江戸時代末期の1864年に創業した和菓子の「伊藤軒」が、新たにカフェをプロデュース。喫茶スペースも設け、新鮮なフルーツを使った映えスイーツや、野菜たっぷりのサンドイッチなどもいただけます。
▲「果菓 伊藤軒（カカ イトウケン）」はお土産も充実 ＜画像提供：宇戸浩二＞
「京都タワーサンド」の名前にちなんで登場したサンドイッチメニューは要注目。野菜ソムリエが監修したアボカドや紫キャベツのラペなどたっぷり野菜に、京都ならではの分厚い出汁巻き玉子をサンドしたボリューム満点の一品です。
▲ここでしか食べられない伊藤軒のサンドイッチセット「たまごと野菜」 ￥1,650
｜京都のB級グルメ“焼きそば”の美味しさ発見
近ごろ専門店が増えている京都のB級グルメ、焼きそば。西院にある人気店「焼きそばとハイボール パック」が京都駅前に登場です。京都の鉄板粉もんにベストマッチする京都赤酒「ばくだん」を、駅目の前で試せるうれしいお店です。
▲西院にある人気のお店「焼きそばとハイボール パック」が京都駅前に登場
今回いただいたのは一番人気「定番のソース焼きそば」。注文が入ってからゆで上げる麺が、モチモチ食感。京都の地ソース「ヒロタソース」と共同開発したこだわりのオリジナルソースは、フルーティでコクがあり、口当たりは意外にさっぱり。ビールや「ばくだん」との相性も抜群です。
▲一番人気「定番のソース焼きそば」は￥800
｜絶品の出汁茶漬けは「京のお出汁めし かつを」へ
四条烏丸にある海鮮居酒屋の人気店「あんじ」が手がける“お出汁めし”のお店。具材や出汁を選んでカスタマイズできるのも魅力的。白味噌仕立の西京漬や鯛ごまだれ、鹿児島直送のホルモンなど、京都名物や定番の具材をそろえ、注ぐお出汁も、煎茶、ほうじ茶、お出汁の３種類からチョイス。さらにトッピングのカツオ節やアラレ、海苔なども選べます。
▲お出汁めしは飲んだ後の締めのご飯にもおすすめ！
今回いただいたのは、ハラス、とろろ昆布、漬物が入ったお出汁めしセット「寺町」。厚みがあるハラスの身は食べ応え十分。初めはそのままで具材を味わい、その後出汁茶漬けにして味変を満喫。お箸が止まらなくなる美味しさです。
▲スペシャルカスタマイズ「寺町」
