豚肉を加え炒めます。
ショウガの香りが出てきたところで豚肉を加え炒めます。
ピーマンとパプリカ、タケノコも加え炒めます。
豚肉に7割程度火が通ったところで豚肉を端に寄せ、ピーマンとパプリカ、タケノコを加え炒めます。
強めの中火で炒め合わせます。
強めの中火で手早く炒め合わせます。
炒め用調味料を加えます。
炒め用調味料を加え手早く炒め合わせます。
温かいご飯の上にチンジャオロースを盛り付けます。
温かいご飯の上にチンジャオロースを盛り付けます。
お好みで糸唐辛子を添えます。
おいしさのアレンジポイント♪
牛肉でもおいしく仕上がりますよ♪
鶏むね肉の細切りを使ってさっぱりと仕上げるのもおすすめです！
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料理教室『ごぼう茶.com』♪
