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ホテル椿山荘東京で、「苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック」が開催

ホテル椿山荘東京の庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、約30種類の苺スイーツやセイボリーを楽しめる「苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック」が2020年1月6日(月)よりスタートします。

グルメ

ル・クルーゼで彩る華やかなスイーツとお料理で「おしゃピク」

今年のテーマは「おしゃピク」。さながら森のような庭園を眺めながら、寒い冬にひと足先にピクニック気分を味わう、そんなランチビュッフェ「苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック」。

今回は、フランス生まれの世界的キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」と初めてコラボレーション。素材の持つ力を最大限に引き出し、どんなお料理も美味しく仕上げるル・クルーゼをスイーツやブッフェのセイボリーで使用し、カラフルで可愛らしいル・クルーゼを、まるで外に持ち出したかのような「おしゃピク」気分を味わえます♪

20種類以上の苺スイーツ。今年はミルフィーユが初登場!

デザートステーションでは、クリーム 3 種(ホイップ、キャラメル、苺)やトッピング(クルミ、ピスタチオ、苺、苺ジャム等)、アイス 3 種などお好きな材料をご自身でチョイス。

自分だけのオリジナルパフェやミルフィーユを作ることができます。

お一人様一品ずつ提供する特別メニュー

おすすめは、贅沢に苺を丸々1 個入れた「苺のクラフティ」。苺をあえて凍らせることにより旨味を閉じ込めています。ル・クルーゼのハート型のココットに入ったクラフティは、温かいままスタッフが 1つずつサーブしてくれる特別な一品です。

また、卵たっぷりパンケーキは、昨年同様に通常の約 2 倍の卵を使用しており、苺ソースとともにフワフワ食感が楽しめます。

ピクニック気分を満喫できるセイボリーメニュー

そのほか、ピクニックにぴったりのホットサンドやコッペパンサンド、ル・クルーゼの容器を使用して作るフォアグラとじゃが芋のフラン バルサミコソースやきのことゴロゴロ野菜のオーブン焼き バジル風味などのセイボリーもラインナップ。

ストロベリーピクニッ ク フォトキャンペーンを開催!

また、ホテルだけでなく世界中のどこからでも苺の季節を楽しめるよう「ストロベリーピクニック フォトキャンペーン」を今年も開催。

本ブッフェの「ストロベリーピクニック」に因み、苺やル・クルーゼを使ったスイーツなどに関する写真や動画をインスタグラムに投稿した方の中から、ホテル椿山荘東京の宿泊券やル・クルーゼ商品をプレゼント。

ホテル椿山荘東京らしいおしゃれで可愛らしいピクニックを、ぜひお楽しみください♪

開催概要

『苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック』
■期間:2020年1月6日(月)〜2月28日(金)
※平日限定
■時間:平日 11:30〜13:30(L.O)
※入店時間:11:30〜12:00
■店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
■料金:大人 4,500 円
小学生(6〜12歳)2,400 円
幼児(3〜5歳) 1,500 円
※消費税・サービス料別
※90分制
※事前予約制
※ブッフェ期間中はアフタヌーンティーのご利用は 14:30〜18:00(L.O)
■ご予約・お問い合わせ:03ー3943ー0920(10:00〜21:00)

ホテル椿山荘東京日本、〒112-8680 東京都文京区関口2丁目10−8 ホテル椿山荘東京
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