macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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自宅でカンタン♩お餅を使って自家製「いちご大福」の作り方お正月に買いすぎて余っちゃった切り餅を有効活用して、いつもはお店で買っている和菓子の定番いちご大福を自宅で手作りしてみませんか?たまにはゆっくりと、和菓子とお茶で一息ついてみてはいかがですか?ぜひ、休日を贅沢に過ごしてみてください。
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とろ〜りカマンベールチーズをまるごと使ったハンバーグの作り方とろ〜りカマンベールチーズをまるごと包んだ絶品ハンバーグはいかがですか?切った瞬間からチーズが溢れ出てきて、食欲が止まりません!甘じょっぱいソースを絡めて召し上がれ。ぜひ、今夜のおかずに作ってみて下さい。
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ハートがぎっしり詰まったバレンタインワンプレートのつくり方バレンタインといえばチョコレートですが、今年はいつもとひと味違うハートがたくさんのったクリームシチューパイはいかがでしょう!? ワンプレートディッシュですが、ボリュームたっぷりなので家族や友達みんなと分け合って食べるのもおすすめです。
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昔は豆じゃなかった?節分にいわしを食べるという習慣明日は「節分」にまつわる風習といえばいまでは「豆まき」の一択ですが、その昔平安時代には節分の日には鰯(いわし)を食べる習慣があったんです。今年の節分は、日本古来の風習にちなんで、いわしを味わってみてはいかがですか?
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チョコレートもおしゃれに進化!今年のトレンド「タブレットチョコレート」6選今年の注目チョコレートといえば「タブレットチョコレート」。ただの板チョコではなく、カカオ豆の焙煎から板チョコになるまでを一貫して工房で手掛けたものをいいます。今回は、おすすめのタブレットチョコレートをまとめてみました!
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カスタムチョコ専門店「99チョコレート」のポップアップストアが渋谷に登場!カスタマイズチョコレート専門店「99chocolate(チョコレート)」のポップアップストアが、渋谷マークシティにオープンしました。店頭では、メッセージチョコやナッツの素材感がかわいいチョコなど、スタッフ一押しの6種類がラインナップ。
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意外と知らない?色が薄い「薄口醤油」のほうが塩分が多い理由とはほぼ毎日と言っても過言ではないほど口にする機会が多い醤油のお話です。料理をするみなさんは「濃口」と「薄口」のどちらを使用していますか?薄口を使用される方は「塩分が少ないから薄口が好き」なんて理由ではないですよね?
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マツコの知らない世界で話題沸騰「とり野菜みそ」のおすすめレシピ10選人気テレビ番組『マツコの知らない世界』で“絶品鍋の素”として紹介された「とり野菜みそ」が、何にでも使えておいしいと話題になっています。そこで今回は、みなさんのアイデアレシピと販売メーカー『まつや』が提案するレシピを合わせてご紹介しますね。
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アイボリッシュ渋谷店限定で、新感覚ハイブリットスイーツ『フリットー』が発売フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」渋谷店限定で、新感覚スイーツ『FRITTO(フリットー)』が発売されました。フレンチトーストをドーナッツ風にフライドした、外はカリッと、そして中のとろ〜りクリームがたまらないひと品。
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基本として覚えておきたい。味つけの順番「さしすせそ」の理由料理の基本は「さしすせそ」。日ごろ料理をしない方でも、この言葉を一度は聞いたことがあるでしょう。料理する際に砂糖、塩、酢、醤油、味噌の順番で調味料を入れて味付けするということですよね。でもいったいどうして?
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可能性は無限大!簡単コク旨塩バターを使った絶品レシピまとめ"塩バター"という響きだけで何故か美味しく思える不思議な魅力を持った塩バターですが、当然響きだけではなく味も確か!素材の旨味をコクと塩気で更に引き立ててくれます!そこで今回は塩バターを使った絶品レシピをご紹介します!
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シャキっと美味しい!キャベツが主役のコク旨料理レシピまとめキャベツは一年を通してよくお世話になっているお野菜ですが、こう毎日使っているとレシピがワンパターン化してきてはいませんか?そこで今回は、今が旬なキャベツを使った色んな料理のレシピをご紹介しちゃいます♪
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ローラさんプロデュース「チョコバーなクレープケーキ」は見逃し厳禁!ローラさんプロデュースの「チョコバーなクレープケーキ」が、おいしいと話題になっています。チョコバー、チョコスポンジ、ホイップクリーム、濃厚チョコソースなどが組み合わさったセンスを感じる仕上がりに、きっとあなたも虜になるはず!
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見逃さないで!都内パティスリーのおすすめしたい人気「チョコレートケーキ」7選今回は、東京都内にあるパティスリーのおすすめチョコレートケーキをまとめました。チョコレートケーキは、子どもから大人まで幅広く愛されているスイーツです。人気パティスリーの濃厚ケーキで、幸せを感じてみてください。
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残り汁に漬けるだけ!うずらの「岩下漬け」が気になる。最近、うずらの「岩下漬け」というものが流行っているようです。これは『岩下の新生姜』の残り汁にうずらの卵を漬けるというもの。黄身のコクはより濃厚になり、ほどよい酸味がたまらない!ほかにも漬けるとおいしいものがあるようなので、あわせてご紹介。
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低温でふっくら美しく焼ける「白いパンケーキ」を作ってみませんか?みなさんは、「白いパンケーキ」というものを知っていますか?低温でじっくりと焼くことで、真っ白なふわふわパンケーキができるんです。今回は、基本のレシピやアイデアレシピなどをご紹介します。ふっくら美しいパンケーキを作ってみませんか?
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旨味凝縮!焼肉のタレが魅せる激うまレシピ6選炒め物やサラダなどの味付けにみなさんは何をお使いでしょうか?醤油やだし汁、コンソメなど色々ありますが、今回は、なんと焼き肉のタレを使用する激ウマレシピをご紹介します!しかも簡単なので、これはやみつきになっちゃいます!
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低カロリーで野菜をおいしく!太りにくいヘルシーディップ3選調理が圧倒的に簡単でしかもおいしいという事から、野菜の「ディップ」は小腹が空いた時やあと一品欲しい時などに良いですよね。でもひとつ気になる点が。脂質が気になる。。。でも大丈夫です!今回はご紹介するレシピはヘルシー素材しか使わないので。
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お台場・ヴィーナスフォートで、期間限定の「ストロベリーフェア」が開催お台場・ヴィーナスフォートで、「とちおとめ Strawberry Fair」が開催されます。期間中は、「とちおとめ」と館内のレストランがコラボレーション。今が旬のいちごを思う存分堪能できる、バラエティ豊かなスイーツメニューが登場します。
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美ママは既に知っている!『たんぽぽコーヒー』のうれしい美容効果今回は、特に妊娠中のママさんに知って頂きたい『たんぽぽコーヒー』の効能からおいしい淹れ方までをご紹介します。カフェインが含まれない『たんぽぽコーヒー』はお腹に赤ちゃんがいるママさんでも飲むことが出来、美容にも良いんですよ。
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材料3つで3ステップ!簡単キュートなミニチョコクロの作り方気が向いた休日に、ちょっとかわいいおやつを作ってみてはいかがですか?たった3つの材料で調理工程も3ステップととっても簡単なミニチョコクロのレシピをご紹介します。簡単お手軽に自宅で贅沢気分が味わえますよ。
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みかん好きには食べてほしい!自宅で簡単みかんマフィンの作り方自宅で簡単に作れる、いまが旬な果物「みかん」を使ったマフィンの作り方をご紹介します。程よい甘さの中に広がるみかんのやさしい香りをお楽しみください。みかんが大好き!という方にはぜひ食べて欲しいレシピです!
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茶葉を贅沢に味わう。香りを楽しむお茶ブランド「贅沢香茶」から新商品が発売香りを楽しむお茶ブランド「贅沢香茶」から春の新商品が登場。4種の高級茶葉の華やかな香りの「贅沢香茶 ローズヒップティーwith ピーチ」と、ホワイトピーチと3種のハーブの豊かな香りの「贅沢香茶 ジャスミンティー」がラインナップです。
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知っておきたい「ラタトゥイユ」と「カポナータ」の違いとは?フランスの「ラタトゥイユ」とイタリアの「カポナータ」。どちらも野菜を煮込んで作るトマトベースの料理なのですが、その違いはどこにあるのでしょうか?今まで知らずに作っていた方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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野菜のおいしさを感じる、優しい味の人参とトマトのポタージュの作り方生クリームやブイヨンがなくても、とってもおいしいポタージュの作り方をご紹介します。家で作る時にはブイヨンやコンソメ、生クリームなどを使って作ることが多いですが、野菜と少しの調味料だけで身体も喜ぶ、優しい味のポタージュを作ることができます。
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ワインと肉のビストロ「ル・ヴァン・ドゥ」が、東京・銀座にオープン!本格フレンチをリーズナブルに味わえる、ワインと肉のビストロ「LE VIN 2 DEUX(ル・ヴァン・ドゥ)」が銀座にオープンします。45日熟成した芳醇牛や季節限定のジビエなど、こだわり料理が登場。さらに、さまざまな地方のワインも楽しめます。
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アメリカでは定番風邪ごはん。カラダぽかぽか「チキンスープ」 の作り方寒くなったこの時期は何かと体調管理を気にするところ。風邪の予防や風邪の引きはじめには暖かいスープを飲んで体を休めたいですよね。今回は、アメリカ風な風邪に効果のあるチキンスープのつくり方をご紹介します。
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グルテンフリーでヘルシー。フライパンで作る簡単クレープレシピフランス発祥のデザート「クレープ」をお家で簡単に作れる方法をご紹介します。ヴィーガンアレンジなのでとってもヘルシー!ダイエット中で甘いものはちょっと、、、という方にもおすすめなスイーツですよ。ぜひ、お試し下さい。
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説明できる?今さら聞けない「生ハム」と「プロシュート」の違い「生ハム」と「プロシュート」って、ふたつともよく耳にする言葉ですよね。しかし、その違いをいざ説明しようとすると…少し難しいところ。そこで今回は、両者の違いについて説明していきます。今後、食べるときの参考にしてみてくださいね。
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広島尾道「茶房こもん」は県外からもファンが集うワッフル専門店常連さんは、「ひとに教えたくない」というほど虜になっている、広島の「茶房こもん」。創業30年を超える老舗の喫茶店です。その当時からワッフルを扱っていた、当時としてはハイカラなお店で、今でも変わらずワッフルを提供し続けています。