グルメ

牛のお乳である牛乳、大豆の搾り汁から作る豆乳、そして今、第三のミルクとして注目を集めているのが、米から作る「ライスミルク」です。米からどうやってミルクを作るのでしょう？マドンナやミランダ・カーなど、セレブたちを虜にした驚きの栄養パワーとは？

鮭の旬は秋ですよね。サーモンも輸入量が増えてお手軽に手に入ります。鮭はそのオレンジの色合いがきれいですね。あの色実は抗酸化作用の強いアスタキサンチンなんですよ！女性に嬉しい♡おなかいっぱい食べられる秋鮭のボリュームたっぷりレシピをご紹介

こんにちは、mai_smoothieです。もっとスムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、ひとつの料理と考え、毎日違う材料でinstagramにアップしています♪ 今回は、りんごとネクタリンを使用したスムージーを作ってみました♡

１年を通して多くの観光客の方が訪れる淡路島。その中で、美味しいと評判のグルメスポットを７選してご紹介します。ご当地グルメからホテルグルメまで幅広く載せていますので、観光に行かれる予定のある方は必見ですよ！

コーヒーは眠気覚ましにはいいというのは多くの方がご存じだろうと思いますが、この度、実験によってコーヒーを飲むことで体内時計に影響するということがわかったんだそうですよ。どんな実験だったのでしょう？海外のニュースからご紹介しますね。

四季を通して観光客が多く訪れる京都。その中でも、祇園にはおいしいお店がたくさん集まっています。今日は、その祇園のお店の中でもおいしいランチが食べられると評判のお店を７件ご紹介したいと思います。是非、ご旅行の参考にしてみてくださいね。

ローソンから皮ごと食べられる人気沸騰中のブドウであるナガノパープルを使った贅沢なスイーツ「ナガノパープルとブランマンジェ」が2週間限定で新発売！ナガノパープル・ぶどう果汁のゼリー・ブランマンジェの3層仕立てのスイーツです。

ジップロックを使って簡単にできちゃうオムレツの作り方をご紹介します。なるほどこういう方法もあったかという感じですよ。マッシュルームやハム、トマトなど具だくさんにしちゃいましょう。海外のサイトのレシピです。あなたも是非やってみてくださいね！

人気のスイーツプッチンプリンが飲み物になった「プッチンプリンオーレ」が期間限定で発売しています。プッチンプリンの「バニラの香りと練乳の甘さ」はそのままに、新たにミルクのコクをプラス！甘さが意外とスッキリして飲みやすいと評判です♪

ヒルナンデスで紹介された枚方のパティスリー「JOKER（ジョーカー）」。ここの人気商品はスフレバウムの上にフワフワ半熟チーズを焼き中にはとろとろクリームを閉じ込めた「とろバウム」。通販でも買えるので皆さんもぜひ♪

秋はサツマイモが美味しい季節♡焼き芋やスイートポテトはもちろんだけど、たまには大学芋などいかがでしょう？最近はいろんな素材で「大学○○」を作る人が増えています♪ 今回は味違いの大学芋や、いろんな「大学あれこれ」をご紹介☆

焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）で2015年9月19日（土）～9月23日（祝水）までのシルバーウィークの5日間、特別スイーツ「ローストアーモンドチーズタルト」が数量・時間限定にて登場します！

広島にあるカフェ「cafe citron(カフェ シトロン)」はお洒落なアンティークCafé。メニューは種類が豊富で体に優しい♪とくにお昼のデリランチはいろいろ選べてやさしいお味にリーズナブルでとっても人気です♪

子供の成長に食事は欠かせないですよね。出来れば安全で体に良い物だけを食べさせたい。そんな悩めるママさんのために、実は避けた方が良い日常にある食べ物をドクターの観点からご紹介します。

「山芋の赤ちゃん」であるむかご。小粒でコロコロとしていますが、小さなボディに栄養がぎゅっと詰まっているのです。量があまり採れないむかごですが、秋は市場にも出回るんだとか！ぜひ、ご家庭でも味わってみて下さい。

UCCホールディングスは、国際コーヒー機関が10月1日を「国際コーヒーの日」に制定したことを記念して、2015年10月1日（木）〜10月3日（土）の3日間限定で「UCC CHAMPION's CAFE」をオープンします。

知る人ぞ知る、実はスイーツ天国の古都鎌倉。日本庭園を眺めながらいただく和菓子や、素敵な洋館でいただくクラシックなケーキから本場イタリア人シェフがつくる本格ジェラートまでそのラインナップは古都の歴史に勝るとも劣らない深さです！

なぜこの形になったのか、思えば身の回りには知らないことばかりですね。さて、今回のお話ではフォークがなぜあのような形になったのか、についてご紹介します。そもそもどこで誕生したものなのか、それはヨーロッパのある食べ物がきっかけだったのです。

ロンドンの大学の研究で、アメリカ人とアフリカ人の食事を丸ごと取り替えてみるという実験を行ったんだそうです。すると2週間で驚くべき結果が出たんだそうですよ。食生活の変化で彼ら被験者にもたらされたものとは何だったのでしょうか？

秋といえばカボチャが美味しくなってくる季節ですね。ハロウィーンに欠かせない野菜でもあるカボチャをクッキーに練り込んで焼いてみてはいかがですか？チョコとカボチャは意外にも相性バッチリなんですよ。