-
札幌の新しい食文化「シメパフェ」って知ってる?「シメパフェ」という言葉を聞いたことがありますか?「締めのラーメン」ならぬ「締めのパフェ」というものが実は最近、札幌の夜の定番になりつつあります。今回は、そんな「シメパフェ」という札幌の食文化についてとご紹介します。続きを読む
-
ダイエットの味方!話題沸騰のヘルシー麺「ズードル」って知ってる?ラタトゥイユにしたり、バーベキューで焼いたりしてもおいしいズッキーニ。そんなズッキーニをヌードル状にした「ズードル」が、糖質制限ダイエットをしている人の間で話題となっています。 今回は、大幅に糖質をカットできるズードルの魅力に迫ります!続きを読む
-
切って和えるだけ。ワインがすすむおつまみ「アボカドタコサラダ」の作り方一日頑張った自分にご褒美おつまみを作りませんか?今回は、ワインとの相性が抜群なアボカドとタコを使ったサラダの作り方をご紹介します。アボカドレシピのバリエーションを増やしたい方や、お酒好きな方にはもってこいなレシピです。続きを読む
-
ほっくほくの秋の味覚が勢ぞろい!コージーコーナーから「秋のマドレーヌ」が登場秋の味覚といえば思いつく、いも・栗・かぼちゃ。コージーコーナーから3種の「秋のマドレーヌ」が新発売です。まだまだ暑くて秋の味覚を味わう気分じゃないという方も、ひと足先にスイーツで味わってみてはいかがですか?続きを読む
-
旬の食材をおいしく!夏野菜ラザニアの作り方今回は、この季節の旬を生かした夏野菜を使ったラザニアの作り方を動画付きでご紹介します!夏野菜で栄養をつけて、暑〜い夏を元気に乗り切っていきましょう!チーズもとろ〜りおいしいですよ。ぜひ、作ってみて下さいね。続きを読む
-
そうめんがスイーツに?「そうめんドーナツ」がもちもち食感でおいしい!夏に食べたくなるのがそうめんですが、どうしても余りがちに。そこで今回は、余ったそうめんで作る「ドーナツ」のレシピをご紹介します。口の中に広がる風味と香ばしさは、まさにドーナツ。外はさくっ、中はもちっとした食感にとりこになってしまうかも!続きを読む
-
「小麦粉は薄力粉のことでしょ」その認識間違いかも!正しく使い分けて料理上手小麦粉=薄力粉、そんな風に考えている人が多いのではないでしょうか。でも気をつけていないと料理で大失敗してしまうかもしれませんよ。きちんとした知識で小麦粉を使い分けられるように、小麦粉の種類についてご紹介します。続きを読む
-
台湾おみやげの定番!パイナップルケーキの作り方台湾おみやげの定番、パイナップルケーキを夏のおやつにしませんか?しっとり甘く、爽やかなケーキにやみつきになること間違いなし!パイナップルは低カロリーで食物繊維が豊富、夏バテ防止にもおすすめですよ♩続きを読む
-
秋の味覚をひと足お先に!ミスタードーナツから秋限定「マロンドーナツ」が新発売まだまだ暑い日が続きますが、ミスタードーナツの人気商品が早くも秋仕様に大変身!!昨年大人気だった焼き栗ドーナツに加え、ポン・デ・マロンや、マロンホイップフレンチなどマロン尽くしのラインナップになっています。ぜひこの秋のティータイムにいかが?続きを読む
-
目にも鮮やか!いま注目の「レインボーピザ」で食卓をカラフルに!その抜群のビジュアルのよさから、日本でもブームが起きている「レインボーフード」。色鮮やかで、テンションも上がりますよね。そこに、最近「レインボーピザ」という新しいフードが加わりました。余り野菜でできるので、主婦の味方でもあるんですよ。続きを読む
-
パン屋さん121人が厳選!本当においしい「コンビニパン」のランキングベスト10気軽に入れてなんでもそろう「コンビニ」。今回は、パン屋さんが選ぶおいしい「コンビニパンのランキングベスト10」をご紹介します。どれも身近で手ごろなものばかり!プロが選ぶパンとは、一体どのようなものなのでしょうか?続きを読む
-
ふわふわなのにタルト?愛媛銘菓「一六タルト」はサクサクしない伝統和菓子愛媛の銘菓「一六タルト」は、ロールケーキのようなのにタルトと呼ばれる和菓子。サクサクの生地でもないお菓子が、なぜタルトと呼ばれているのか、気になりませんか?今回、その名前の由来と発祥を調べてみました。読んだあとにはきっと食べたくなりますよ。続きを読む
-
真似したくなるアイデア満載!インスタの「#カラフルコブサラダ」をのぞいてみようコブサラダのアレンジが今、話題を集めています!インスタをのぞいてみると、色とりどりの具材を配したカラフルなコブサラダのレシピが多数投稿中。今回は、インスタに投稿されているおしゃれなコブサラダのレシピアイデアをご紹介します!続きを読む
-
シェフのお墨付き!いつもの料理が変身する個性派調味料5選和食はもちろん、各国の調味料がたくさん並んでいて、見ているだけでも楽しい伊勢丹新宿店の調味料コーナー。そこで今回は、伊勢丹新宿店の店頭で食材の美味しい食べ方を提案しているシェフたちに、おすすめの「個性派調味料」を聞きました。続きを読む
-
サンドイッチ形式のメッセージカード「WORDS SANDWICH」で思いを届けよう!サンドイッチと本のお店「Bird 代官山」さんのこだわりのプロダクト「ワーズ サンドイッチ」をご紹介します。食材の名前が書かれたアルファベットのカードを選び、言葉をパン型のカードにはさんで、気持ちを伝える新感覚のメッセージカードです。続きを読む
-
明日を元気に!夏バテ対策にとり入れて欲しい食材8つ暑い日が続くと、食欲が落ちてしまい、冷たいものやあっさりとした麺類で済ませてしまっていませんか? 栄養が偏ると体力が落ちていくばかりです。夏バテから回復できるよう、暑い夏におすすめの食材をご紹介します。続きを読む
-
コーンが決め手の夏おつまみ『ゴーヤの豆腐チヂミ』がビールに合う!連日の猛暑の中、みなさまいかがお過ごしですか?ビール飲んでますか?暑さに打ち勝つにはやっぱり食べなくては!!でも食べ過ぎたり、冷たいもので胃を酷使してはいませんか?苦味成分が胃に良いと言われているゴーヤを使った夏おつまみです!続きを読む
-
一度食べたらヤミツキ!発酵なしのちくわパンの作り方今回は、不思議食感でボリュームたっぷりのちくわパンの作り方を動画付きでご紹介します。ホットケーキミックスを使うので、発酵無しでとっても簡単に作れます。お子さまと一緒につくってお昼ごはんやおやつにどうぞ!続きを読む
-
「スイカ」が妊活のカギ!利尿作用と夏バテ予防で妊娠しやすい体質に。子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回は、むくみとりの薬効が高い「スイカ」をご紹介します。スイカで効果的に夏バテを防止して季節に適応することが、実は妊娠しやすい身体づくりのベースになるんですよ。続きを読む
-
家事えもんの「唐揚げ」は冷めてもサクサクで絶品!お弁当にもぴったり♩人気番組『あのニュースで得する人損する人』で活躍中の家事えもん。彼が考案した新しいレシピはなんと「唐揚げ」。時間がたってもサクサクおいしい唐揚げが簡単に作れてしまうのだとか。どのように作ればいいのか、レシピやその秘密を紹介します。続きを読む