グルメ

一日の始まりにカップ1杯飲むだけで、あっという間に身体の代謝を上げ、集中力を最大限に高めるコーヒーがあるそうです。非の打ち所のない「完全無欠コーヒー」って、いったいどんなコーヒーなのでしょうか。その秘密に迫りましょう！続きを読む

ご家庭で常備していることが多いめんつゆ。使おうと思ったときにないと本当に焦りますよね。でも、白だしや身近な調味料で簡単に作ることができます。今回は代用めんつゆレシピと、めんつゆいらずのうどんやそうめんのレシピをご紹介します。続きを読む

ハリウッド発！手軽に健康になれるアイテムが登場です。すでに日本でも商品化され、美や健康に敏感な人は取り入れています。それが「グミサプリ」です。体に足りていないと感じるビタミンやミネラルを、お菓子感覚のグミで補うというものです。続きを読む

この時期、柑橘系の果物を食べる機会は多いかと思いますが、でこぽん、甘夏、はっさく、この３つの柑橘類の見分け方をご存知ですか？今回は、上記三種類の違いをご紹介します。一度色々なみかんを食べ比べて自分が好きな品種を見つけてみてはいかが？続きを読む

今度お休みは自宅でホームパーティー♩そんな方も最近では多いのではないでしょうか。今回は、ホームパーティーの手土産について、大切にしたい3つのポイントを紹介します。簡単に取り入れることができると思いますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。続きを読む

いま韓国でカフェブームがおきています。さまざまなカフェドリンクの中でも、「バジルストロベリーソーダ」が韓国のおしゃれ女子の間で大人気！見た目もとってもかわいらしいドリンク。まだ日本には未上陸なので、韓国を訪れる際にはぜひチェックしてみては？続きを読む

日本人のソウルフード、納豆！納豆ファンなら、いつも同じパックで満足……なんてもったいない！実はひと口に納豆といっても素材や製法、パッケージ、付属のタレやからしにまで独自のこだわりを追求したユニークな納豆が続々登場しているんです。続きを読む

タイ料理の定番、ガパオライス。材料を炒めて半熟卵をのせるだけと、シンプルだけど、自分で作るといまいちだったりしませんか？そこで、伊勢丹新宿店本館地下１階にある本格タイ料理屋マンゴツリーデリのシェフに失敗しないポイントを聞きました。続きを読む

美肌対策や日焼け後のケアに効果的なトマト。そして、ミニトマトは美容に有効なビタミンA(β-カロテン)・ビタミンC・リコピンなどをより多く含む優秀な食材です。ミニトマトの美容効果について解説します。続きを読む

秋野菜の定番「かぼちゃ」。鮮やかなオレンジ色とホクホクした甘さがたまらないですよね。また、お食事メニューからスイーツまで、レシピに幅があるのも特徴的です。さて、そんなかぼちゃですが種類はどのくらいあるのでしょうか？詳しくご紹介します。続きを読む

コカコーラファンの方、必見！最近話題を集めている「アイスコールド コカ・コーラ」は、振るだけで液体からフローズン状態に変化するという、新感覚のコーラです。衝撃的なおいしさは足を運んででも飲む価値あり！買える場所や製法の秘密は要注目ですよ。続きを読む

新生姜が本格的に収穫されるのは、秋ということをご存じでしたか？今回はそんな新生姜を使った自家製「新生姜の甘酢漬け」（がり）のレシピを甘酢の作り方も合わせてご紹介！漬けて2～3時間後から食べられ、冷蔵庫で保存すれば一年ほど食べられますよ♩続きを読む

子供のころ大好きだった方も多いのではないでしょうか？夏にぴったりの「クリームソーダ」。サントリーの「POPメロンソーダ」を使えばおうちで簡単にクリームソーダが作れるのですが、ちょっとコツがいるようなんです。詳しくご紹介します。続きを読む

口の中いっぱいにイカの旨みが広がるイカ団子は、おつまみにピッタリ。本来、イカをすり潰すためにミキサーやブレンダーがなければ作れませんが、今回は冷凍したイカを使って“ブレンダーなし”で簡単に作れるレシピをご紹介します！続きを読む

日本の国民食とも言えるコロッケの起源とされるのがポルトガルのクロケット。日本のコロッケとは違い、じゃがいもを入れずにお肉100％で作ります。メンチカツのような食べごたえと、ワインコルクのような一口サイズでおつまみにぴったりです！続きを読む

旬のかぼちゃを使って、ヘルシーなチップスを作りませんか？油を使わずに、オーブンでじっくりと焼きあげたかぼちゃチップスは、ヘルシーで自然な甘みがあって最高！お塩を振っても、お砂糖で甘く仕上げても美味しく食べられます。続きを読む

お豆腐を味噌に漬けるとまるでチーズのようになるってご存知ですか？時間はかかりますが、漬けておくだけで完成するのでとっても簡単。前の晩に仕込んでおけば、お酒のおつまみにぴったりの濃厚な味わいが堪能できますよ！続きを読む

とろりとした舌触りがおいしい温泉卵。旅館のメニューにもよくあり、大好きな方も多いですよね。温度調節などが大変で家庭で作るのはむずかしいと思われがちですが、じつはとても簡単にできる方法がいろいろあります。料理のトッピングにいかがですか？続きを読む

ロンドン発の人気カップケーキ店「ローラズカップケーキ」が原宿に続く2店舗目を、六本木ヒルズにオープンします。人気カップケーキのベルベットや、六本木店限定のカクテルをイメージしたカップケーキなども登場するので10月のオープンをお楽しみに！続きを読む

本格的なカレーは、お店で食べるものだと思っていませんか？レシピさえ覚えれば、自宅でも作ることができるんですよ！今回は、スパイスがきいたコクのある「バターチキンカレー」のレシピをご紹介。まるでインドにいるような、本格カレーを堪能しましょう。続きを読む