グルメ

インド料理につきもののスパイスは、ここ数年ますます人気を集めていますが、ビールやカクテルにもスパイスをひと振りしたら、とってもおいしくなるってご存知ですか？知られざるスパイスとお酒の新しい組み合わせを教えて頂きました。続きを読む

甘い桃は時期が過ぎてしまうと1番おいしい状態で食べられなくなってしまいますが、シャーベットにしておけば、1番おいしい時期のあまい桃のまま、いつでも食べることができるんです。寒天を入れて作っているので、ゆっくりと味わいながら食べられます。続きを読む

かぶの葉には、疲れた体にうれしい栄養素が豊富に含まれています。通年扱われている野菜ですが、葉の部分を処分してしまうという方もいらっしゃいますよね。このかぶの葉は冷凍保存も可能！今回は、保存方法とおいしいレシピをご紹介します。続きを読む

はちみつにナッツをじっくり浸け込んだ「ハニーナッツ」。高い美容効果が望めることから天然サプリメントと呼ばれている食べ物です。香ばしいナッツに、濃厚なはちみつの甘みがたっぷりと染み込んでいで、一度食べたらヤミツキになってしまいますよ。続きを読む

ハワイのソウルフード「ロコモコ丼」。グレイビーソースとお野菜をたっぷり添えてお弁当にしちゃいましょう。今回は、ロコモコ丼の基本的な作り方を紹介しますので、アレンジレシピを参考にお弁当として作ってみましょう。続きを読む

料理は五感で楽しむもの。だからこそ、味や香りと同時に見た目も大切です。和食の盛り付けに欠かせないのが「青黄赤白黒（しょうおうしゃくびゃっこく）」。これを取り入れれば、誰でもまるでレシピ本のようにおいしそうに盛り付けることができますよ！続きを読む

夏になると食べたくなるのがそうめん。でもいつもめんつゆをかけて食べるだけでは、飽きてきてしまいますよね。そこで今回は、簡単でおいしい「そうめんつゆ」のレシピをご紹介！さまざまなアレンジを試せば、きっともっとそうめんが好きになりますよ！続きを読む

『ジュースほどサラサラでなく、アイスよりも固くない』という絶妙な食感のシェイク。ふっとそんなシェイクが飲みたくなったとき、おうちで作れたら嬉しいですよね。今回は家事えもん考案の、マシュマロと牛乳で簡単に作れるシェイクのレシピをご紹介します！続きを読む

今が旬のとうもろこしを使った簡単なおやつの作り方を動画付きでご紹介します！今回は、蒸し器なしで作れるモチモチの蒸しパンです！とうもろこしの自然な甘さとチーズのコク合います♩ぜひ、作ってみてくださいね。 続きを読む

便利だけど、鯖缶だけでは物足りない……。今回は、そんな時に簡単にできる鯖缶を使ったアクアパッツァの作り方を動画付きでご紹介します！トマトとバジルで見た目も華やかに♩今晩のおつまみに作ってみてはいかがですか？ 続きを読む

専業主婦・主夫の妥当な年収についての意識調査で、専業主婦の労働価値をいまだに“タダ”と見ている男性が多いことが明らかになりました。これを知った主婦からは、当然強い反発が起きています。男性の回答や主婦の反応を紹介。あなたはどう思いますか？続きを読む

みなさんの中にはどれだけワイン好きの方がいらっしゃることでしょう。また、まわりの知人にもワインの事になると、ついついお話がとまらないという方いらっしゃいませんか？そんなワイン好きの方におすすめしたい映画をご紹介します。続きを読む

暑い時期の定番フルーツ、スイカ。食べ方がいつも同じという方に是非みてほしい、インスタで見つけたスイカアレンジの数々。切り方を変えただけのものから、スイカを材料にしたドリンク、スイーツなど、スイカを楽しく美味しく食べるアイデアが満載です。続きを読む

こんにちはhitomi_kawakamiです！今回は我が家の人気メニューの「のっけハンバーグ」。手間がかかっているように見えて、実はすぐにできるので家族にも人気です。簡単にマネできるメニューなので、作る工程～盛り付け、完成までを紹介します。続きを読む

毎年夏になると決まって刺激のあるものが欲しくなります。そんな時よく作るのがピリッと辛みの効いた、そして南国気分も味わえるアジア飯。ジメジメ時期の食欲減退や夏バテ予防に効果的な唐辛子を使ったおもてなしで暑い季節を乗り切りましょう！続きを読む

暑い屋外と冷房の効いた屋内との温度差で体調も崩しやすい季節ですが、こんな時こそ栄養のあるものを摂って暑い夏を乗り切りたいですね。 パン作りもひと工夫して、今回は栄養価の高いトマトジュースを使った美味しいパンの作り方をご紹介したいと思います。続きを読む

夏のデザートとして昔から親しまれているかき氷。昨今では、フルーツの果肉を丸ごと使った濃厚なシロップにふわふわな氷が人気を博していますよね。今回は、ご家庭でも美味しいかき氷を食べたいという方に、ちょっぴり贅沢なシロップアイテムをご紹介します。続きを読む

材料を混ぜてレンジに入れるだけのお手軽エビチリはいかがですか？火を使わずに調理できるので、暑いこの時期にピッタリです。ピリッとした辛さが食欲をそそります。そんなとても簡単に作れる「レンジエビチリ」の作り方を紹介します。続きを読む

いつもは買って食べていたミニバームクーヘンを自宅で作りませんか？卵焼き用フライパンで簡単に作れるんですよ。しっとりふわふわな食感でおやつにぴったり♩今回は、フライパンでできる「ミニバームクーヘン」の作り方を紹介します。続きを読む

女性にとっていちばん解消したいと言っていいほど話題にあがる「冷え性」。実は夏の暑い時季でもお困りの人って少なくはないんです。免疫低下により病気にかかりやすくなることも。今回は、夏の冷え性の原因と対策についてご紹介します。続きを読む