グルメ

スターバックスで注文の際に、カップのサイズの呼び名がよくわからず困ってしまった……という経験のある方は多いのではないでしょうか。トール、スモールはなんとなくわかっても、ベンティとは？気になるサイズの違いや、お得なサイズなどをご紹介します。続きを読む

美容や健康のために毎日ヨーグルトを取り入れているという人は多いですが、実は、食べ過ぎるとお腹を壊したり、太ることもあるって知っていましたか？健康効果を損なわずに上手に食べるための方法や、オススメのヨーグルト活用レシピをご紹介します！続きを読む

デュラム小麦という品種の小麦粉から作られる「デュラム・セモリナ」。茹でたときに弾力があり、形がくずれにくいためパスタに使われる小麦粉です。デュラム・セモリナと他の小麦粉の違い、おすすめの簡単レシピをご紹介します。続きを読む

カヤジャムを知っていますか？シンガポールでは、ポピュラーなジャムでお菓子作りには欠かせないアイテム。ココナッツミルクが入っているため、その甘い香りから「東洋のバニラ」とも呼ばれています。日本でも購入できるカヤジャムのおいしさをご紹介します。続きを読む

みなさんは、「筑紫もち」ってご存知ですか？博多駅前に本店を置く「如水庵（じょすいあん）」が、販売しているこのおもち。福岡銘菓なのでおみやげで食べたことがある方も多いのでは？今回は、信玄餅との違いや、作り方、食べ方までご紹介します！続きを読む

日本が世界に誇る日本酒ですが、そのなかに”生酒（なまざけ）”という種類があります。フルーティな味わいが魅力的で、お酒が苦手な方でも飲みやすい日本酒なんです。日本酒を始めたいと思っている方にうってつけなので、ぜひ試してみてください！続きを読む

みなさん、バッテラと鯖寿司が実は別物だということをご存知でしょうか？見た目はほとんど同じなのですが、鯖の締め方や使われる食材が微妙に違っているんです。今回は、そんなバッテラを東京、大阪でおいしく食べられるお店や、作り方を紹介します。続きを読む

朝バナナを食べるだけで、健康的なダイエットができるって、ご存知でしたか？ビタミンやミネラルが豊富で、私たちの健康の役に立ってくれるバナナですが、ダイエットでも大活躍してくれるんです！痩せるだけでなく、ほかにもいろいろな効果があるんですよ。続きを読む

ジビエ料理で馴染み深い「鹿肉」。普段、なかなか手に入るものではないですが、その際はぜひ知っておきたい情報を紹介したいと思います。今回は鹿肉の特徴から歴史、おいしく頂くコツ、おすすめレシピを紹介していきたいと思います。ぜひトライを。続きを読む

常備菜「大葉味噌」。簡単に作れて、日本人が好む味としておすすめしたい食べ物です。おにぎりにも野菜にもおつまみにもなり、お弁当にも取り入れる人が続出中です。今回はそんな大葉味噌の作り方やおすすめのアレンジレシピをご紹介します。続きを読む

冷蔵庫を開けると先週買っておいたヨーグルトが賞味期限切れ…ということはありませんか？乳製品の賞味期限切れは少し恐いなと思われる方も多いことでしょう。今回はそんなヨーグルトの賞味期限についてと切れてしまったときの活用レシピをご紹介します。続きを読む

ヒルトン大阪では期間限定で童話の世界を表現した「ファンタジーデザートブッフェ」を開催。シンデレラがテーマの「舞踏会の城」、白雪姫がテーマの「魔女の城」、アンデルセンがテーマの「氷の城」の3つの城をテーマにしたスイーツをぜひ楽しんで！！続きを読む

お菓子作りが好きな方ならわかるはず！ケーキ型に合わせてクッキングシートを丸くするのはけっこう面倒……まさか、型に合わせて下書きなんてしていませんよね？丸いケーキ型に合わせたクッキングシートを作る、簡単な切り方を動画でサクッとご紹介します。続きを読む

使い勝手の良さからじわじわと人気を集めているグリルインロースター。家庭で魚料理やグラタン、ダッチオーブン風の本格料理が作れて、お手入れも簡単！知れば知るほど、あなたも使ってみたくなるはずです。今すぐチェックしてみて！続きを読む

せっかく沖縄を感じるなら、観光マップに載っているだけじゃない、美味しいところにいきたいですよね。本気で美味しくて沖縄らしさも感じられる場所をご紹介しましょう。

世界にその名を知られるパティシエ、辻口博啓シェフが手がける、豆を使った専門店「フェーヴ」。 辻口シェフが伊勢丹新宿店「マ・パティスリー」のために限定で作った商品が、スイーツ業界で話題になっています！ 続きを読む

連日猛暑が続いていますね。暑い日はキンキンに冷えたビールが一番！そしてやっぱり今は人気の勢いが止まないクラフトビールが断然気分です。こだわりがたっぷり詰まった美味しいクラフトビールをじっくり味わえるお店をご紹介します。

この夏静岡で人気のななやが青山に東京初の直営店をオープン！“ありえないほど濃い！”と人気になった超プレミアム抹茶ジェラートプレミアムNo.7が食べられると早くも話題になっています。世界一濃い⁉︎ 抹茶ジェラートをぜひご賞味くださいね。続きを読む

「計量みそマドラー」はお味噌汁作りにとても役立つ商品です。日本人に人気のお味噌汁ですが、案外手間のかかる料理ですよね。こちらの商品は、そんな厄介さから解放してくれます。気になるその魅力・使い方を紹介していきます！続きを読む

唐辛子の効能として、ダイエット効果は有名です。辛み成分カプサイシンが脂肪を燃やしてスリムな身体を作ってくれます。そんな唐辛子、ダイエット以外の効能もあることご存知でしょうか。知るともっと食べたくなるカプサイシンの効能にフォーカスします。続きを読む