グルメ

忙しい日のメニューにピッタリ。簡単にできて、それでいてメインのおかずにもなる、便利な鶏肉料理のレシピを紹介します。つけダレに漬け込む時間が必要ですが、お出かけ前に準備しておけばパパッと作れますよ。

アーユルヴェーダの魅力を発信する連載コラム第4回。とくに女性は甘いスイーツが大好きですよね。でも食べて後悔することもしばしば？そんなあなたに、小麦粉・生クリーム・砂糖不使用で身体にやさしいアーユルヴェーダスイーツのレシピをご紹介します。

フランス・リムーザン地方の伝統スイーツ「クラフティ」は、カスタード生地をフルーツに注いでオーブンで焼くだけのシンプルながら味わい深いお菓子です。今回はさくらんぼを使って作る基本のクラフティと、アレンジレシピを集めてみました。

新たに登場したマックフルーリーの「ミルクティーオレオ」は、コクのある紅茶ソースに、ソフトクリームの濃厚な甘みとほろ苦いサクサクのオレオが絶妙にマッチ！午後のひとときをリッチな気分で楽しめるコールドデザートです。

今回は『ヒルナンデス』で紹介された、お参りついでに楽しみたい門前町グルメをまとめました。門前仲町の深川不動尊や神楽坂の圓福寺には、ついつい立ち寄ってみたくなる絶品グルメがたくさんあります。本格的なお料理も食べ歩きも楽しみましょう！

カフェ・オ・レ、カフェ・ラッテ、カプチーノの違いを知っていますか？エスプレッソって、つまり何？コーヒーショップのメニューにずらりと並ぶカタカナの名前を一挙にご紹介。今さら聞けないコーヒーの色々な飲み方をまとめてみました。

紀元前から食べられていたというフリーカ（フリーケ）をご紹介。収穫前の青麦をローストして乾燥させたもので、プチプチとした食感と香ばしさがおいしいと評判です。それでいて含まれる食物繊維やタンパク質の量は玄米やキヌアを上回るのだとか。

今回ご紹介するのは、小麦や乳製品などを使わないグルテンフリーのバナナブレッドです。身体に優しいものばかりを使っているので、ダイエット中の方や健康が気になる方にもオススメですよ！材料を混ぜて型に流し焼くだけなので、作り方もとっても簡単です。

海外で大人気の「ブルーミングオニオンブレッド」が、今、日本でもじわじわと人気上昇中なんです。簡単に作ることができて、見た目が華やかでパーティにはもってこいのパン料理なので、基本の作り方を覚えて、色々アレンジしちゃいましょう！

マクロビ専門店の『ビオクラ』で、『マクロビオティック プレミアムチョコレート』の予約が開始しました。全て植物性素材にこだわり、動物性素材不使用のチョコレートは毎年完売するほど大人気！バレンタイン限定で6種類のチョコが登場です。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。第９回目となる今回は、ホイアンで１番おいしいと大人気のベトナム料理屋『Morning Glory(モーニング・グローリー）』

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。焼肉の定番メニューである「ネギタン塩」。しかし焼いているうちにネギがぽろぽろ…そんな悲しい結果にならないために今回は焼肉店「もりちゃん」で効率的な食べ方を聞いてみました！

明治から、「ザ・チョコレート ストロングカカオ」が新登場します。チョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ パリ 2015』で高評価を獲得！ドミニカ産カカオ豆を使用し、野生味あふれるカカオ感とキレのある酸味を楽しめるこだわりの一品です。

大阪府豊中にある「森のおはぎ」は、メディアにも取り上げられたことがある、おはぎのテイクアウト専門店です。見た目も可愛い「森のおはぎ」。甘さも控えめなので、いくつでも食べられちゃいそう。お土産にもぴったりです。

パンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」と「ギャレット ポップコーン ショップス®」とのコラボフェア「NEW POP MARIAGE」が開催。ポップコーンを使用した2種類の限定パンケーキや、オリジナルの限定缶が登場します。

下戸だけど、酒粕の独特な香りが好きという方は意外に多いはず。そこで今回は、寒い季節に嬉しい美味しい汁物「粕汁」に関してご紹介します。米どころ・酒どころの地域においては、酒粕は広く庶民に親しまれてきた身近な滋養食品だったんですよ。

シャトレーゼから、冬季限定で濃厚いちごアイスが発売されます。ラインナップは、「ミルク饅頭苺」や「練乳ミルクの完熟苺バー」などの5種類。そのほか、コーンタイプのアイスや和風テイストのアイスなど、6種類の新作アイスクリームも登場します。

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。カウンターのお寿司屋さんで職人さんと向き合い何を頼めばいいのか？どのように食べればいいか？そんな「カウンター寿司の作法」を銀座の人気店『寿司さいしょ』さんに聞いてきました。

頑張ったご褒美に絶品おつまみとお酒で一日を締めくくりませんか？今回はご紹介するおつまみは、ガーリックバターをこれでもかというぐらい入れた、アスパラベーコンをアレンジしたような感じのおつまみです。

東京・代々木公園からほど近くにあるおしゃれな外観のお店「NONgUL（ノングル）」。ドックサロン併設のドックカフェで、愛犬とともにゆったりと自由に豊かな時間を過ごすことができます。健康にこだわったイタリアンベースのお食事にも大注目。