サーモン

スーパーでも必ず置いてある鮭は、値段も安く優秀な食材。でも、調理法はただ焼くだけなどワンパターンになりがちではないですか？今回は鮭を使った料理のレパートリーを増やすレシピをご紹介します。

ヘルシーで女性に嬉しい栄養をたっぷり含んだサーモンを毎日の食事にもっと取り入れてみませんか？塩焼きだけじゃない絶品レシピをご紹介します。

とろとろサーモンとアボカドの丼ぶりは、口に入れた瞬間に思わず頬がほころんでしまうほどの絶品丼。作り方が簡単でアレンジの幅が広いのも魅力的です。基本のサーモンアボカド丼のレシピと絶品アレンジレシピ5選をご紹介します♪ uli04_29

「サーモンのトロたくユッケ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。角切りにしたサーモンとたくあん、長芋をタレにからめてご飯にのせるだけの秒速どんぶり！しゃきしゃきとした歯ごたえも楽しめますよ♪卵黄をとろっとからめて召し上がれ！ macaroni_channel

「サーモンとアボカドの生春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドスライスとサーモンを交互に並べて巻くと、とても美しいストライプ柄の生春巻きに！中にはサニーレタスとチーズも入れて、サラダ感覚で食べられるひと品です♪

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、日本のハーブ「しそ」を使った爽やかなサーモン漬けのレシピです。コロコロとサイコロ状の見た目がかわいらしく、おもてなしにも使えますよ。 前田未希

特製のタレに漬け込んだ美味しいサーモンがたっぷり入った満腹感ありのヘルシーサラダ。ラディッシュのシャキシャキとした食感も楽しめます。おもてなしの席でも大活躍間違いなしの華やかな一皿です。

「サーモンのオイル漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンを1柵まるごとオイル漬けにしました。しっとりジューシーな味わい♪そのまま食べるのはもちろん、パスタなどにアレンジするのもおすすめです。日持ちするので作り置きにぴったり◎！ macaroni_channel

「生ハムロール寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドとサーモン、クリームチーズを、酢飯といっしょに生ハムでくるくると巻きました。生ハムの塩気がおいしく、ひとつ食べるとやみつきに！パーティーフードとしてもおすすめですよ♪ macaroni_channel

「アボカドサーモントースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭フレークとアボカドで濃厚なおいしさのアレンジトーストを作ってみませんか？マヨネーズととろ〜りチーズもプラスしてコク感もUP！パパッと作れるので平日の朝にも大活躍しそうです♪ macaroni_channel

ご飯もお酒も永遠にススむ…！今回はTVでも話題の「鮭キムチ」の簡単アレンジレシピを動画でご紹介します。ご飯にのせて丼ぶりにするもよし、海苔で巻いておつまみにするのもよし♪お箸が止まらない爆ウマレシピをめしあがれ！ macaroni_channel

「サーモンなめろう」のレシピを動画でご紹介します。作り方はたたいた鮭に、玉ねぎ、みそ、クリームチーズを合わせるだけ！10分で簡単に作れる一品おかずで、濃厚でコク深い味わいにお酒がススみます。おつまみにはもちろんのこと、ごはんに合わせても◎ macaroni_channel

「アボカドとサーモンの白和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食材がマンネリになりがちな白和えにサーモンとアボカドをチョイス。口に入れた瞬間に豆腐のなめらかさとごまの風味が広がります。とても簡単で見栄えのする一品です♪

「カンパチとサーモンの醤油漬け丼」のレシピと作り方を動画で紹介します。醤油だれに漬けた刺身をいろどりよく酢飯にのせるだけ！たっぷりとかけた白ごまの風味が、刺身の漬けによく合います！食欲が落ちやすい暑い日にもぴったりの一品です。 macaroni_channel

マグロやサーモンを角切りにして、ピリ辛なタレに漬けこんだ料理「ポキ」はハワイの伝統料理なんですよ。作り方も簡単で、日本人の下にもよく合うお味。ここでは、定番のマグロを使ったアヒポキから、アレンジポキレシピまで10選をご紹介します。 Cucina_mamma

「アボカドタルタルの鮭フライ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンを1柵使った贅沢な鮭フライにアボカドタルタルをたっぷりのせました。アボカドがあれば、マヨネーズも卵も使わずにヘルシーで濃厚なタルタルソースが作れますよ♪

サーモン、イクラのほどよい塩気やプチプチとした食感が楽しく、ロゼワインとの相性ピッタリ！疲れた日でもさっと作れて華やかな見た目なので、おもてなしにも覚えておきたい“SUSHI”サラダロールのレシピです。