サーモン

スーパーでも必ず置いてある鮭は、値段も安く優秀な食材。でも、調理法はただ焼くだけなどワンパターンになりがちではないですか？今回は鮭を使った料理のレパートリーを増やすレシピをご紹介します。

とろとろサーモンとアボカドの丼ぶりは、口に入れた瞬間に思わず頬がほころんでしまうほどの絶品丼。作り方が簡単でアレンジの幅が広いのも魅力的です。基本のサーモンアボカド丼のレシピと絶品アレンジレシピ5選をご紹介します♪ uli04_29

油を使わず、ヘルシーにグリルしたサーモンには、グリークヨーグルトで作ったソースを。タルタルソースのような濃厚さを適度に感じられつつも、カロリーダウンが叶います。芽キャベツはそのままでも、食べやすく１個を４等分に切っても◎。冷蔵庫で３〜４日は保存できるので、多めに作ってストックしておくといいでしょう。

ご飯もお酒も永遠にススむ…！今回はTVでも話題の「鮭キムチ」の簡単アレンジレシピを動画でご紹介します。ご飯にのせて丼ぶりにするもよし、海苔で巻いておつまみにするのもよし♪お箸が止まらない爆ウマレシピをめしあがれ！ macaroni_channel

「サーモンのトロたくユッケ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。角切りにしたサーモンとたくあん、長芋をタレにからめてご飯にのせるだけの秒速どんぶり！しゃきしゃきとした歯ごたえも楽しめますよ♪卵黄をとろっとからめて召し上がれ！ macaroni_channel

「サーモンとアボカドの生春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドスライスとサーモンを交互に並べて巻くと、とても美しいストライプ柄の生春巻きに！中にはサニーレタスとチーズも入れて、サラダ感覚で食べられるひと品です♪

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、日本のハーブ「しそ」を使った爽やかなサーモン漬けのレシピです。コロコロとサイコロ状の見た目がかわいらしく、おもてなしにも使えますよ。 前田未希

「アボカドのサーモン巻きフライ」のレシピと作り方を動画でご紹介。アボカドをサーモンで巻き、高温でカラッと揚げました。サクサクの衣をまとったほくほくのアボカドがあと引くおいしさに！ごはんのメインのおかずにもなるおつまみごはんのひと品です。 macaroni_channel

「サーモンなめろう」のレシピを動画でご紹介します。作り方はたたいた鮭に、玉ねぎ、みそ、クリームチーズを合わせるだけ！10分で簡単に作れる一品おかずで、濃厚でコク深い味わいにお酒がススみます。おつまみにはもちろんのこと、ごはんに合わせても◎ macaroni_channel

「サーモンカツ定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンにマヨネーズを塗り、パン粉を付けて揚げました。アスパラガスの和えものと、オニオンスープにもマヨネーズを活用！簡単なのにコクたっぷりの便利な時短定食レシピです。 macaroni_channel

「サーモン漬け丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みじん切りにした長ねぎとしょうがを焼き肉のたれとポン酢と合わせやみつきだれにし、サーモンを漬け込みました。染み込んだサーモンがごはんと相性抜群。卵黄のまろやかさがさらに食欲をそそるひと品です。

いま、Twitterを中心に「サーモンの塩昆布漬け」のレシピがブームを巻き起こしています。サーモンと塩昆布だけで作れ、とにかく簡単でいくらの旨みを再現しているんだとか。発案者のジョーさん。直伝の、おいしく作るコツをおさえたサーモンの塩昆布漬けの作り方をご紹介します。

特製のタレに漬け込んだ美味しいサーモンがたっぷり入った満腹感ありのヘルシーサラダ。ラディッシュのシャキシャキとした食感も楽しめます。おもてなしの席でも大活躍間違いなしの華やかな一皿です。

サーモンピンクに似合う色・相性のいい色って…？サーモンピンクの服と組み合わせるとおしゃれに見える7つの配色を紹介。サーモンピンクに合う色の黒やネイビーの服を合わせたファッションコーデから、サーモンピンクをおしゃれに取り入れるコツを学ぼう♡

「サーモンの柿の種フライ」のレシピと作り方をご紹介します。パン粉を使わず、揚げません。荒く砕いた柿の種を衣にしたサーモンフライです。ザクザクとした柿の種の食感とサーモンの相性は抜群です。いつもと違うサーモンフライを味わってみてください。 macaroni_channel

「サーモンのごまだれ漬け丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライスしたサーモンと長芋をごまだれで漬けて酢飯にのせました。香ばしくまろやかな味わいで、ごはんがススむことまちがいなし！普段の献立や晩酌のシーンでも活躍しそうなひと品です。 macaroni_channel

「サーモンのオイル漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンを1柵まるごとオイル漬けにしました。しっとりジューシーな味わい♪そのまま食べるのはもちろん、パスタなどにアレンジするのもおすすめです。日持ちするので作り置きにぴったり◎！ macaroni_channel

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、シズル感MAXなホットサンドで人気の@tsutomucampさんが、サーモン、アボカド、タルタルソースがを使ったサンドイッチのレシピをご紹介！

こだわりのアイテムを集めたオンラインストア「macaroni store」から、塩麹がサーモンのおいしさを引き出し、食材の旨みを強く感じるひと品「10%Iam | ご飯に 塩麹漬けサーモン」をご紹介します。

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、ご飯とたまごとチーズと激辛とお酒が好きなりかごはんさんが、切って混ぜるだけでおいしくできちゃうサーモン丼のレシピを3つ教えてくれるそうですよ〜！

おつまみにも副菜にも。「サーモンとザーサイの旨辛ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆板醤を使い、サーモンとザーサイを和えるだけの簡単なおつまみです。きゅうり、ザーサイのシャキッとした食感で箸も進みます。

「生ハムロール寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドとサーモン、クリームチーズを、酢飯といっしょに生ハムでくるくると巻きました。生ハムの塩気がおいしく、ひとつ食べるとやみつきに！パーティーフードとしてもおすすめですよ♪ macaroni_channel

「基本のサーモンのムニエル」のレシピと作り方をご紹介します。バターの香りが香ばしい、基本のムニエルです。表面に小麦粉をまぶして焼くことで、身がふっくらジューシーに焼き上がります。爽やかなレモンバターソースをかけて召し上がれ。 macaroni_channel