福砂屋

今年で創業400周年になるカステラ本家福砂屋。メモリアルイヤーとなる今年、伝統の職人技術で5年の歳月をかけた、福砂屋初となる“米粉”を使用したフクサヤキューブ「八十八（やそはち）カステラ」が登場しました。