水菜

葉野菜の中でも安く手に入りやすい「水菜」は、シャキシャキ食感が魅力ですよね。生のままでも加熱してもおいしくいただけるので、すぐもう一品欲しいときにとても便利。今回は、水菜の爽やかな食感やおいしさを生かしてぱぱっと作れる「簡単おかず」をお届けいたします。

水菜は鍋物や和風のサラダに使われますが、レシピの枠が広がらずに困っていませんか？他の材料と組み合わせたり、ドッレシングの工夫でバリエーションは無限です。アレンジ次第で和洋中と幅広く楽しめます。そんな水菜を使ったサラダレシピをご紹介します！ shucyan