お雑煮

お正月には、お雑煮を食べるという方も多いですよね。いつも同じ味でマンネリすることはありませんか？今回は、鉄板に飽きた時におすすめの「変わり種お雑煮レシピ」をご紹介します！

お正月といえばおせちにお雑煮ですが、いつも同じ味や具材ばかりだと飽きてしまうご家庭も多いでしょう。 そんな時にはちょっとだけアレンジを加えた変わり種レシピでお雑煮を作ってみませんか？ 今回は、お雑煮のおすすめアレンジレシピをご紹介します！

日本人のお正月に欠かせない「お雑煮」。一口にお雑煮といっても、お餅の形や具材、だしは何でとっているかなどで、その味は千差万別。地方色が実に色濃く出る料理なのです。家庭によってスタイルが異なるというのも奥深く、おもしろいところ。そんなご当地のお雑煮を、都内で食べられるお店をご紹介します。

朝からおせちやお雑煮を食べ、昼間はテレビを見てのんびり。夜は、年の初めだからちょっと豪華にと、贅沢三昧。そんなお正月を過ごしたあとには、「体が重い、ヤバイ！」と感じている人も多いのでは？　カリスマダイエットアドバイザー岸村康代さんが教えるリセット法で、すっきりボディを取り戻しましょう！ 岸村 康代

お正月といえばおせちにお雑煮ですよね。最初はいいけれど同じ味ばかりだとだんだんと飽きてきませんか。お雑煮の歴史や地域による違い、レシピ20選をご紹介します。あなたのご家庭はどんな味でしょう？アレンジ無限のお雑煮で今年はいろんな味を試してみてはいかがでしょうか。

みなさん、お雑煮は食べましたか？お雑煮には各地域や家庭の特徴がでるもの。定番もいいですが、今年は余ったお餅を使って新しい味にチャレンジしてみるのも面白いかも。あのおせちの具を入れていたり、材料はひとつでシンプルだったりと、編集部5人のバラエティ豊かなお雑煮をご紹介します。

お正月明けは、どうしても「切り餅」が余ってしまいがち……。 焼いて食べる・お雑煮に入れる以外に食べ方がないと思っていませんか？ 今回は、トースターで作れる簡単＆美味しい切り餅を使ったおかずレシピをご紹介します。 食べ応えがあって絶品なので、ぜひおうち時間を使って作ってみてくださいね♪

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、余ったお餅の消費にも便利な、アレンジお雑煮を教えてくれるそうですよ！

お正月料理はおせちだけではありません。そこでお正月料理の基本である定番おせちや、おせち以外の料理を紹介します。例えば洋風手まり寿司やテリーヌ、カニ鍋、豚の角煮など。おせち以外のお正月料理をつくって食卓を華やかに彩りましょう。 motomoto

カルディの新商品「ゆず香るお雑煮」が寒い日にオススメ！レンジでチンすれば、あっさりしたしょうゆ味で具沢山のお雑煮が食べられます。体の芯まであったまって、元気が出てきますよ！

お正月はおせちやお雑煮など和食が続き、正月太りが気になる時期ですよね。でも少しガッツリしたご飯が食べたいと思いませんか。今回は、そんな女性の気持ちをカバーするガッツリだけど、ヘルシーな「チーズたっぷりメニュー」をご紹介します。

多種多様な文化がある日本。特に”食”に関しては顕著で、ある地域は当たり前な事が、別の地域ではびっくり！ということも。そんな食にまつわる”地域の違い”にスポットを当ててご紹介します。今回は、正月には欠かせない風物詩「雑煮」です。

年齢を重ねるにつれて太りやすく＆痩せにくくなっていると感じる人は多いはず。とはいえ食事でダイエットをしようにも、家族と別のダイエットメニューを作るのは面倒。育ち盛りの子供たちに低カロリーメニューを強いるのは忍びないし、夫からは味気ないと不満も出てきそう…そんなお悩みをお持ちの女性に朗報です！管理栄養士の石松佑梨さんにダイエットに嬉しい＆満足度や栄養価も高いレシピや食べ方を教わります。

クリスマスは終わったけど、これから年越しそばもおせちもお雑煮も待ってるのニャー。おいしいものは楽しく食べたいから、お腹がプヨっとして後悔しちゃう前に、お腹やせに効果的なヨガポーズを教えるニャ。ぜひ、お休み中にとり入れてみてね。 花田 美恵子

おもちといえば、日本人のソウルフード。年が明けてから、焼いたり、お雑煮に入れたりして、食べた人も多いのではないでしょうか。そして、余ったおもちはピザにしたり、スイーツにしたりと、アレンジをして食べるのも定番化してきています。

松の内は雑煮に入れたり磯辺焼きにしたりとひとしきり楽しんだおもちも、しばらくたつとどうしても飽きてしまいますよね。洋風の味が恋しくなったり、スパイシーな料理が食べたくなったりするのは今の時期のあるある。どうせならおもちも大胆にアレンジして、舌が満足する味つけのメニューに仕立ててみませんか？

小松菜は数少ない東京生まれの野菜。冬が旬で、昔から正月の関東風のお雑煮にはかかせない青菜です。比較的鉄分を多く含んでいるのも特長。暑さや寒さに強く生育期間も短いので、家庭でプランター栽培しやすい野菜としても人気です。