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お雑煮だけじゃもったいない♡“お餅”を使った絶品アレンジレシピ

お正月の定番といえばやっぱりお餅は外せないもの。しかしお餅といえば、焼き餅やお雑煮、ぜんざいなどといった定番料理しか思いつかず、消費する前に飽きてしまいますよね。今回はそんなお餅を美味しく消費できるアレンジレシピをご紹介いたします。

2017年12月
レシピ

お雑煮だけじゃもったいない!

お正月料理の定番といえば、やっぱり“お餅”は外せないもの。しかしお餅といえば、焼き餅やお雑煮などの定番料理しか思いつかず消費する前に飽きてしまう…という方も少なくないのでは?

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2016.12.02
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お返事たまりまくっていてごめんなさい🙇🏻みんなのところも全くまわれていないのでコメント欄お休みします〆
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息子の幼稚園でおもちつきがあって自分で丸めたお餅を持って帰ってきたよ✨
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👦『砂糖とお醤油につけてのりで巻いていただこうかな?それとともきな粉かなぁ』と悩んでいたのでどちらも💕
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次男用に白玉も用意したよ♬
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デカ鼻しもぶくれのスヌーピー...😭
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実はそんなお餅を使ってメインディッシュやおつまみ、スイーツまで様々なメニューにアレンジすることができるんだとか。そこで今回は、簡単なのに美味しいお餅を使ったアレンジレシピについてご紹介いたします。

お餅を使った♡絶品アレンジレシピ15選

①根菜たっぷり中華風おこわ

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切り餅を使っておこわ風にアレンジした“中華風炊き込みごはん”。具材は大きめに切ってゴロゴロと食べ応えのあるおこわに仕上げれば、たった1品でも満足できちゃいますよ。

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②揚げ餅みぞれ鍋

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定番のみぞれ鍋には、ごま油でカリッと焼いた揚餅を加えても絶品です。まろやかなお出汁とごま油の香りが相性抜群で、あっさりとしつつも食べ応えのある男性ウケも抜群の1品です。

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③餅ラザニア

recipe.rakuten.co.jp

ソースの上にお餅を並べてチーズをたっぷりと乗せたお餅のラザニアは、トロッと美味しくお家ランチにぴったりのメニュー。市販のソースを使えばとっても簡単にパパッと短時間で作ることができますよ。

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④豚ひき肉ともやし・キムチーズ焼き

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節約しながらも、美味しくお腹も満たしてくれるメインディッシュを作りたいときにはぜひこちらのレシピがおすすめ。お餅のふわとろ食感がやみつきになり、ごはんもお酒も進んじゃいます。

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