中でもご紹介したいのは、築地近郊ならではのちょっとユニークな「魚パン」。
写真は、いいだこがコロコロとトッピングされている「フォカッチャ いいだこ」(左)とたっぷりのしらすにチーズがトッピングされた「フォカッチャ しらす」(右)。どちらも素材の味や香りがパンと絶妙にマッチして、クセになる美味しさ。
他にも新鮮なお魚を使った「サバサンド」もおすすめ。訪れた際は、ぜひ味わってみてくださいね。
東京にある様々な街のパン屋さんをご紹介しました。毎日食べたいパン、特別な日に食べたいパン、その土地ならではの食材を使ったパン。どのお店もそれぞれ愛されているのには理由がありました。この秋は、その魅力を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょう。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
根津のパン
東京都文京区根津2-19-11
東京メトロ千代田線「根津」駅1番出口から徒歩1分
営業時間:10時~19時(売切れ次第閉店)
定休日:月・木曜
市東製作所
東京都足立区伊興本町1-3-22
営業時間:10:00〜18:00(水〜土曜)、10:00〜14:00(日曜)
定休日:月・火曜
粉花
東京都台東区浅草3-25-6 1F
営業時間:10:30~(売り切れまで)
定休日:日~火曜日・祝日
Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)本店
東京都江東区門前仲町1丁目15−2 1F
TEL:03-5875-8435
営業時間:9:00~19:00(平日)、8:00~18:00(土日祝)
※毎週月曜臨時休暇中
「ORIMINE BAKERS(オリミネベーカーズ)」築地七丁目店
東京都中央区築地7-10-11
TEL:03-6228-4555
営業時間:10:00~19:00
定休日:なし(年末年始を除く)