こういうのをまさに「幸せ」というのではないでしょうか?

Tomoya Kosugi/BuzzFeed
家ラーメンの美学。
暖房をケチった部屋にムンムンとあがる湯気…。

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冷たい両手を丼ぶりで暖める…。
ああ。
日本にラーメンがあってよかった。
みたいな感じで幸せになれるのが、カルディの「ポルチーニらぁめん」です。

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「ポルチーニのラーメン?気になる」というわけで購入。
価格はひと袋171円。
少し高いけど、めっちゃ高いワケでもない。
乾麺とスープが入っています。

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この乾麺なんですけど、
北海道の有名な製麺メーカー「菊水」の麺です。

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それも「寒干し麺」。
寒干し麺とは、熟成した生麺を乾燥させ、小麦本来の旨味を引き出した麺のことです。
スープと麺は別に作るタイプ。

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茹でるお湯の量にまで指定があった(600ml)ことにこだわりを感じました。
トッピングは「生ハムやルッコラ」がオススメされています。

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