ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。この時季ならではの紅玉りんごのフィリングをたっぷり詰め込んだ、甘酸っぱいアップルパイです。ちょっぴり塩味の効いたキャラメルソースをリンゴにまとわせて、冷凍パイシートを使って作りました。
上に乗せるパイ生地の形は、自由です！
今回は、コロコロのハートをたくさん乗せましたが、お好きな型や模様で楽しんでくださいね！
りんごも、火を通しても鮮やかで酸味の強い紅玉を使いましたが、ほかの種類でも大丈夫です。りんごの甘味によって、お砂糖の分量を変えてください。
秋の夜長に、塩キャラメルアップルパイを作ってみてくださいね！
