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旨味がハンパない!「エリンギ」で作る簡単スピードおつまみレシピ5選

レシピ

エリンギで作る「スピードおつまみ」①じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め

出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにある材料を使って、簡単にスピードおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめです♡

じゃがいも・エリンギ・ピーマンの組み合わせは、食感も風味も相性が良いので、フライパンで炒めるだけで十分美味しく仕上がります。

おすすめの味付けは、オイスターソース&マヨネーズ♪
マヨネーズを使うことでフライパンに油を敷く必要がなくなるので、カロリーカットが可能なのも嬉しいポイントですよね。

◆じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆

レシピはこちら♪

エリンギで作る「スピードおつまみ」②エリンギのバター醤油焼き

出典:recipe.rakuten.co.jp

独特な食感が特徴のエリンギは、食感を生かしたおつまみ作りがおすすめ!

肉厚に切って細かく格子状に切れ目を入れ、バター&醤油で焼けばまるでホタテのような仕上がりに♡

スピード調理で作れるこちらのレシピは、贅沢気分を堪能したいときに、ぜひ作ってみてほしいおつまみです。

◆まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き

レシピはこちら♪

エリンギで作る「スピードおつまみ」③アンチョビガーリックソテー

出典:recipe.rakuten.co.jp

ボリューム満点なおつまみを食べたいときには、エリンギとじゃがいもの組み合わせがおすすめ♪

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