5. こだわりの自然派ハム・ソーセージ
熊本県水俣市「モンヴェール農山」
熊本県水俣市にある養豚場「モンヴェール農山」は、約4000頭もの豚を育てている大農場です。農場経営の傍らで、加工・販売・レストラン経営を一貫して行っています。
育てている豚にもこだわりを持ち、岩手県のバブコック種という品種を育てています。この品種は豚特有の臭みがなく、柔らかい肉質と、旨みと芳醇な甘みのバランスが絶妙なんだそうです。
そんなこだわりをもった自社の豚肉を使ったハムやソーセージは、厳選された塩やスパイスを使っていて旨みたっぷり。これからバーベキューシーズンに食べたい一品です。ちょっと贅沢したい日の、お酒のおつまみにも良いですね。
熊本県水俣市産 モンヴェールポークのソーセージセット
¥ 2,800
ソーセージ製造の本場であるドイツの製法で作られた3種類(生ウィンナー、ゲルダーレンダー、リオナ―ソーセージ)のソーセージセット。お酒のおつまみにもピッタリです。
諸国良品シリーズで日本を感じよう♡
こちらでご紹介した商品は、諸国良品の中のほんの一部。無印良品のHPでは、たくさんの全国の美味しいものやこだわりの日用品の品々をご覧頂けます。生産者さんの想いが詰まった商品で、自宅にいながらも日本各地の空気を感じ取ってみてくださいね。