2021年2月23日(火)に発売された、赤城乳業の「かじるバターアイス」。「まるで本物のバター」と好評でSNSではアレンジをする人が続出しているんです!そのおいしさは「バターより、こっちのほうが好きかも……」といわれるほど!? 話題のアレンジに挑戦してみたのでご紹介します♪
SNSで話題!「かじるバターアイス」をアレンジしてみた
2021年2月23日(火)に発売された、赤城乳業の発酵バターを使った「かじるバターアイス」これが発売と同時に瞬く間に話題になっているんです。さっそく、売り切れている店舗もちらほら……。筆者も食べましたが、その味は “バターをそのまま凍らせたアイス” といっても過言ではありませんでした。
かじるバターアイスを使ったアレンジは早くもSNSで話題に……!「普通のバターで作るより好きかも……!」との声も。この記事では、そんなかじるバターアイスのアレンジ案をいくつかご紹介していきたいと思います♪
1. あんバタートースト(かじるバターアイス×食パン×あんこ)
ひとつ目はかじるバターアイスで作る「あんバタートースト」です!甘い×しょっぱい味わいで、好きな人も多いのでは……? 作り方はとても簡単。トーストした食パンに、あんことカットしたかじるバターアイスをのせるだけです。
あんバタートーストの醍醐味でもある、バターの “ジュワっと感” はしっかり再現したいところ。
発酵バターでリッチな風味
見てください。あんこの上にのせて少し時間を置くと、バターのように溶けていきました……!
かじるバターアイス自体は発酵バターをそのまま凍らせたような、しっかりとした風味。塩味が控えめでクリーミーなので、全体的にマイルドな仕上がりに。普段のあんバタートーストよりも、リッチ感がアップしたように感じます!
2. クッキーサンドアイス(かじるバターアイス×クッキー)
2つ目のアレンジは、「クッキーサンドアイス」です!どうでしょう、もうおいしさが約束されているようなものですよね。
作り方は、自分の好きなクッキーに挟むだけ♪
バターの香りが引き立つアレンジ
なめらかなアイスとは対象的な、ザクザク食感が特徴のクッキーでサンドしてみました。カカオを使ったクッキーだとほろ苦さがあるため、バターの濃厚な味わいや香りが引き立ちますよ。
とにかくバターを楽しみたい人は、バタークッキーにはさんでもよさそう!レーズンと一緒に挟めば、レーズンバターサンドも楽しめますよ♪
3. バターチーズ蒸しケーキ(かじるバターアイス×チーズ蒸しケーキ)
みんな大好き「チーズ蒸しケーキ」の定番アレンジといえば、トースト&バターのせ。これもかじるバターアイスでやってみましょう!チーズ蒸しケーキを格子状にカット、トーストして、その上にかじるバターアイスをトッピングしました。
チーズのコクUP!アイスパンケーキ風に変身
チーズ蒸しパンの上にかじるバターアイスをのせた瞬間、とろ~っとゆっくり溶けてチーズ蒸しケーキに染み込んでいきます。
バター風味が合わさることで、チーズのコクが増したように感じます。温かいケーキに冷たいアイスをのせることで、 “ひやあつ” な食べ心地に。これは普通のバターでは感じられないおいしさですね♪
まるでチーズ風味のアイスパンケーキを食べているような気分になりました。
4. 焼きいもバターアイス(かじるバターアイス×焼きいも)
4つ目のアレンジは、焼きいも×かじるバターアイス。作り方は言うまでもなく簡単、温めた焼きいもの上にアイスをのせるだけです。
ここ最近SNSでは、焼きいもにアイスをのせたスイーツを食べられるカフェが大人気。これならおうちでもすぐに再現できますよ♪