SNSで話題！「かじるバターアイス」をアレンジしてみた
2021年2月23日（火）に発売された、赤城乳業の発酵バターを使った「かじるバターアイス」これが発売と同時に瞬く間に話題になっているんです。さっそく、売り切れている店舗もちらほら……。筆者も食べましたが、その味は “バターをそのまま凍らせたアイス” といっても過言ではありませんでした。
かじるバターアイスを使ったアレンジは早くもSNSで話題に……！「普通のバターで作るより好きかも……！」との声も。この記事では、そんなかじるバターアイスのアレンジ案をいくつかご紹介していきたいと思います♪
1. あんバタートースト（かじるバターアイス×食パン×あんこ）
ひとつ目はかじるバターアイスで作る「あんバタートースト」です！甘い×しょっぱい味わいで、好きな人も多いのでは……？ 作り方はとても簡単。トーストした食パンに、あんことカットしたかじるバターアイスをのせるだけです。
あんバタートーストの醍醐味でもある、バターの “ジュワっと感” はしっかり再現したいところ。
発酵バターでリッチな風味
見てください。あんこの上にのせて少し時間を置くと、バターのように溶けていきました……！
かじるバターアイス自体は発酵バターをそのまま凍らせたような、しっかりとした風味。塩味が控えめでクリーミーなので、全体的にマイルドな仕上がりに。普段のあんバタートーストよりも、リッチ感がアップしたように感じます！
2. クッキーサンドアイス（かじるバターアイス×クッキー）
2つ目のアレンジは、「クッキーサンドアイス」です！どうでしょう、もうおいしさが約束されているようなものですよね。
作り方は、自分の好きなクッキーに挟むだけ♪
バターの香りが引き立つアレンジ
なめらかなアイスとは対象的な、ザクザク食感が特徴のクッキーでサンドしてみました。カカオを使ったクッキーだとほろ苦さがあるため、バターの濃厚な味わいや香りが引き立ちますよ。
とにかくバターを楽しみたい人は、バタークッキーにはさんでもよさそう！レーズンと一緒に挟めば、レーズンバターサンドも楽しめますよ♪